А меня уже дети большие, поэтому в горшочках уже необходимости нет. А готовить в них чет как-то стремно. Б/У, да и пластик все-таки.
Вобщем тут написанный рецепт с курицей и рисом -решила испобовать со свининой. На дно горшочка - промытый рис, затем свинина мелко порезанная посоленая поперченая залитая майонезом и оставленная на 5 минут, затем лук кольцами тонюсенько порезанный. Залила - сметана+сливки+майонез. И посыпала сыром. Закрыла крышечкой. Хорошо разогрела духовку (обыкновеная), на среднем огне, через 10 минут убавила огонь - и так томилось 45 минут...вкуснотень не передаваемая...
кроме риса, по-моему, ничего общего с рецептом. не сомневаюсь, что вкусно, но тем не менее это другое, у меня как-то под рукой не было соевого соуса и совсем другой вкус вышел)
Валькирия, извиняюсь за неточность прочитала топик на лету, все что тут было и плюс что запомнила (склероз знаете ли рядышком уже ходит) то и соединила)
пожалуй, я тоже поделюсь своим рецептом. отличительная черта блюда, приготовленного по этому рецепту, что оно, как правило, предназначено для дружной компании и веселого времяпровождения. рецепт этот времен моей молодости, когда горшочки в магазинах еще не продавались, а те, которые продавались, не подходили по объему, поэтому вместо горшочков использовались ведра. итак, собственно сам рецепт: выберите горшочек побольше, примерный объем 5-7 литров, и с диаметром горлышка сантиметров 10. заранее приготовьте половник. налейте в горшочек охлажденнное пиво. все, блюдо готово. рассаживайтесь вокруг горшочка, черпайте пиво половником, разливайте его по бокалам и наслаждайтесь напитком и общением.
Свинина с ананасами Продукты: - свинина - банка консервированных ананасов - специи - соль - сыр - картофель - майонез Сначала маринуем свинину: Режем кубиками, складываем в емкость, специи, соль - по вкусу и заливаем ананасовм соком и оставляем на 1,5 часа (можно на ночь). Затем чистим картофель и режем соломкой, выкладываем на дно. Сверху маринованную свинину. На нее кусочки ананаса. Далее трем сыр и посыпаем им. Потом снова беремся за картофель, но теперь нарезаем его кружочками и выкладываем плотно, как бы делая "крышечку", заливаем майонезом, разливаем оставшийся маринад и отправляем в духовку примерно на час. Приятного аппетита
ммммм, обожаю.. мы делаем все то же самое, но в одном боооольшом "горшке".. помимо баклажан на стадии полуготовности добавляется еще пиво. И назвается "хашламой"
Валькирия, в зависимости от объема "горшка". Мы сначала в 4-5ти литрах воды отваривали баранину, потом большими кусками клали картофель и баклажаны, немного перца и потертый помидор. Заливали бутылкой поллитровой пива и варили дальше. Ну и специй немного по вкусу. Вообще есть несколько разных вариантов приготовления, в том числе когда все ингредиенты выкладывают в кастрюдю и сразу заливают пивом и в нем только и варят. Есть вообще без пива. Все вкусные но вариант и с пивом и с водой - вообще какой-то потрясный.. после борща - это моё второе любимое блюдо
Валькирия, "... а пива сколько лить? ..." я же написал - полный горшочек. добавлено через 31 секунду тьфу, блин. это, оказывается, не про мой рецепт вопрос был.
Ламори, ну я просто делала гречку с чем-нибудь, ну по типу курицы с рисом) рассыпчатая это да.. а каша отличается существенно от моего приготовления?
Ну я не в курсе какая каша в вашем приготовлении бывает Готовила следующим образом: гречка, воды на 1,5-2 см выше, сливочное масло, соль/сахар по вкусу и мин на 30-40 в духовку С молоком не едим, потому немолочная каша