Гречка

в горшочках)

 

С тушенкой.

 

c мяском, большим количеством лука и морковки))

 

сварить на воде, а потом залить молоком

 

, а потом добавить в кислые щи.

 

На дня делала так - курицу с гречкой в рукаве.
Курицу я домашную брала,целиком.Натерла солью,перцем, чесноком. Внутрь кусочки яблок в майонезе.
Лук обжарила на слив масле.Добавила промытую гречку,соль, кипяток. довела до полуготовности. Выложила гречку в рукав, а сверху на нее курицу. В гречку надо добавить воды и далее наблюдать и подливать по мере необходимости.
Гречка очень вкусная, пропитанная соком курицы и специями!
От семьи исходила гамма положительных эмоций в мой адрес, что бывает не часто...зажрались

добавлено через 1 минуту
Да, гречки по-больше кладите, стакана два на курицу,чтобы по-больше получилось!

 

Manyasha,
что такое рукав?

 

Залить гречневые хлопья водой, посолить и слопать.. на работе...

добавлено через 2 минуты
Stacy, это такой пакет, в котором можно и нужно запекать в духовке - не брызгает, противень чистый, весь аромат внутри весчь хорошая. Я в радежах покупаю..

 

сегодня так готовила - мужу очень понравилось:
500 г баранины (или говядины, свинины)
1 стакан гречки
200 г лука
2 зубчика чеснока
растительное масло
соль
перец
зелень по вкусу

Лук порезать полукольцами. Мясо порезать небольшими кусочками. На растительном масле обжарить лук. Добавить мясо, тушить под крышкой 35-40 минут. Добавить гречку. Добавить 2 стакана воды, посолить, поперчить. Тушить до готовности (около 20 минут). Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.
При подаче посыпать зеленью.

 

Грубо говоря, это жаростойкий целофан, в который помещается продукт для запекания. Супер запекать- мясо куском, курицу,гуся целиком. Мясо никогда не получится сухим,а сочное (не пареное) и с румяной корочкой.
Он так и называется "рукав для запекания". Продается во всех магазинах, где фольга,пищевая пленка, бумага для выпечки и т.д.

 

Manyasha,
не поняла: как в рукав добавлять воду?

 

с жареными грибами

 

Дополняю: гусь, фаршированный гречкой, ощутимо вкуснее, чем гусь с яблоками. )

 

Вареная гречка без соли + йогурт активия обычный/кефир.

 

Куда тебе худеть??

Нравится гречка с хорошей тушенкой.

 

sm, я никуда не худею.

Гречка прикольно еще с гуляшом, хотя гуляш прикольней с полтавкой или гороховым пюре, садик вспоминается

 

Гадость. С чем ни готовь Только если дня два не есть ничего - тогда можно еще

 

Aniri,
эт ты ее неправильную ела)))
а еще клева гречка с ребрышками сочетается, найду рецепт- кину

 

Валькирия,
От чего зависит правильность? От производителя?)) Какая правильная?))

Меня ей в детстве перекормили просто.

 

С одной стороны сняла зажим и аккуратно подливала.Это, конечно, не очень удобно, но я не могу точно сказать сколько сразу надо воды налить, чтобы потом не подливать. Рецепта точного у меня нет, т.к. придумала сама и делала первый раз.А гречка у меня была практически сырая, а не полуготовая, подливать приходилось несколько раз, при чем курица тоже ведь сока прилично дает. Все равно гречка много жидкости вбирает. Поэтому, предлагаю гречку класть уже полуготовой, а в процессе доливать воды.

 

Aniri,
у меня муж ее тоже не ел, а пришлось!!!)))

 

А меня так и не смогли заставить есть манную кашу.

Маришка,
откуда худеешь?

 

Одна знакомая обжаривает гречку с морковкой и луком, потом добавляет воды и тушит.

 

Гречка с брокколи.
Лук и морковь обжарить. Гречку туда же,кипятка,тушить. За 15 минут добавить брокколи(замороженную). соль,специи по вкусу.
Очень нежный гарнир или даже самостоятельное блюдо.
Гречка и брокколи удивительно хорошо сочетаются.

 

Manyasha, попробовал. Вкусно и быстро. Спасибо.

 

ооо. в тему. Завтра же Великий пост начинается.

 

Кушайте на здоровье! так еще и полезно!

 

Manyasha,
а пропорции можно подробнее и время варки гречки