на завтрак был крепкий несладкий кофе с печеньем... а перед выходом в универ буИт картоФка с грибами ! гы %)
Сегодня, в ресторане, потреблял произведения кавказской кухни по поводу дня рождения приятеля, с который был у меня водителем...
Вот список того, что было куплено: 01. огурцы 02. коврик для завертки 03. редька японская 04. тунец 05. окунь 06. гребешок 07. васаби 08. уксус соевый 09. соус соевый 10. имбирь маринованный 11. листья нори 12. рис 13. курица Как готовили: Сначала выкладываем все ингридиенты. Стелим коврик. Потом берем 4 чашки риса (т.е. 1 килограмм), тщательно промываем, пока не надоест. Вливаем 5 чашек воды в кастрюлю с рисом и варим до полной готовности (сначала довести до кипения, убавить огонь на самый минимум и варить ещё 20 минут. Выключить огонь и оставить рис настояться минут 15-20. Параллельно в другой кастрюльке готовим смесь для риса: 150мл уксуса, 1,5 чайных ложек соли. 10 кусков сахара в кубиках - довести до кипения, чтоб растаял сахар. Полить сваренный рис, помешивая деревянной палочкой резкими движениями. Даем немножко остынуть и беремся за коврик. Кладем на него (блестящей стороной вниз) лист нори и поверх него, стараясь делать тонкий слой, размазываем рис. Он будет прилипать, чтобы этот процесс не утомлял - руки можно смачивать холодной водой. При распределении риса по поверхности нори, надо оставлять запасы с двух противоположных сторон листа нори. При закрутке ковриком, стараться прессовать руками изделие, дабы избежать образования пустот в бруске. Колбаски надо сворачивать так, чтобы шов соединительный был внизу, на этот же шов их класть для остужения. Готовое изделие резать острым ножом, из стандартных листов нори обычно выходит по 9 кусочков. А еще можно налепить просто суши. Из купленного добра получилось 11 колбасок и 11 суси. Такое количество двое съедают за 3 приема.
Postal Извини, приятель, но в данной терминологии я не силён... Одно скажу точно - было ВЕСЬМА вкусно!!!