Во всяких американских фильмах американцы регулярно пьют американское молоко из больших (визуально 2-5л) американских баклашек. Честно говоря, с удовольствием покупал бы например, кефир в объёме больше, чем продаваемый сейчас 0,9л. Молоко, йогурты, кефир в таре больше 1л практически не встречаются. Один раз видел молоко в пачке 1,5л, но цена была раза в 2 выше, чем у литрового пакета. Во-первых, на большую семью накупать кучу коробок не очень удобно. Во-вторых, по идее продукт в бОльшей упаковке должен удельно стоить меньше. Доколе будут продаваться эти литровые "пробнички"?
за Волгой за 3л литра "утреннего" молока 70 руб просят, но не каждый желудок его переносит , правда постояв сутки в холодильник оно даёт 10см идеальных кофейных сливок Для кофе-машины с капучинатором самое оно будет.
где-то на мира был магазин эко-продуктов (козье, коровье, сыры, творога, доставка, сервис...). Если не загнулись, можно в инете поискать, сайт был даже...но с учётом малого спроса цены бутиковые будут наверняка, хотя идея хорошая: собрал с вечера заказы, в деревне загрузился сутра, днём развёз всё...но спроса нет, сцуко...люди готовы платить 3000 в год за GOLD-карту, 600 руб в месяц за ТВ, проценты по кредитам, покупать смайлики в однокласниках, но удавятся за пол кило козьего творога по выходным
Я знаком с деревенским нормальным молоком. Но в область гонять часто не могу. Да и желательно пастеризованное мне. Ну и ёгурты тоже...
сливки (деревенское молоко) с клубникой\яблоками\чем угодно + блендер = самый настоящий ёгурт Я с бананами люблю, а ещё больше бананы с коньяком армянским Почему-то принято с лимончиком, а для меня сочетание с бананом идеально
kotopes, ни хрена себе. Даже на малой родине жены в Солодниках. Летом было 50 руб./1,5 л. Сейчас возможно дороже т.к. все вздорожало. У вас прям коммунизм в отдельно взятой...
рыночная иканомика у нас: предложение большое, а спрос маленький...зимой вообще бесплатно будет наверное...В дзержинском р-не знакомая армянка сыр делает из излишков молока - 200руб\кг. почему за Волгой не делают - не знаю...Сыроделанье - вообще тема, специи там всякие, копчение, только кто ж его тыще за кг покупать будет. В этом вся проблема страны нашей - нет ремесленников, надомников. С европы все приезжают и хвастаются какое они тирамису вкусное кушали всего за 10ойро и вино пили с кусочком экзотического сыра (20ойро средний чек), а как на родину приезжают, как отрубает: всё "падишевли" пускай и отвратительного качества...как ВадикБоск говорил: у нас на дощатый сартир пять тыщ копят Я бы сам и тирамису бы делал и сыры, только нафиг они никому не нужны за 10ойро за кусочек
Деревенское молоко мы покупаем примерно раз в 1,5-2 месяца по 200р за 6л. Каждый день такое потреблять - харя будет огого и печени на спиртное уже не хватит.
Далеко, 250км от Волгограда. Специально не наездишься. Вообще мне больше кефир нужен. Обычной дозы уже не хватает.
в Котово 90 руб 3 литра, но жена его не любит, говорит коровами воняет) а я люблю. и да, там сливок куча, как у котопёса.
Каждое домашнее молоко пахнет по своему, не всегда отдает коровой. Зависит и что ест, как пьет, как ухаживают за коровой.
у нас не приветствуется ремесленничество в сфере продуктов, всё фантомные желания заводы-города иметь. чтоб значит гнать гавно-товар, но под надзором.
Ваш продукт так и называется сливки с клубникой. Йогурт это кислое молоко сквашенное болгарской палочкой и термофильным стрептококом. ---------- Сообщение добавлено 29.10.2014 11:02 ---------- Пастеризация не секретный процесс! Йогурты лучше делать самому... Наша пищевая промышленность заточена под сети... ---------- Сообщение добавлено 29.10.2014 11:04 ---------- Реальный срок годности 5 суток, 7 за уши протянули в пользу сетей. По качеству это молоко для меня где-то в конце списка, гадость в общем. ---------- Сообщение добавлено 29.10.2014 11:08 ---------- Где коммунизм такой?
Себе делай! Волжаночка (1,5 л за 53 руб) на мой взгляд куда лучше чем то же простоквашино (1 л за 43 руб). И сырки их творожные 8% самые лучшие! Я их по десятку беру, утром и вечером вкушаю
Молоко от Простоквашино, особенно в пластике 930мл со сроком 10 дней химия гольная! (открытая бутылка спокойно стоит в холодильнике 30 суток и не пропадает!!!) Вода и сухое молоко в составе как с добрым утром! За что вы себя так не любите? ---------- Сообщение добавлено 29.10.2014 14:48 ---------- На днях поеду утром по маршруту Волжский-Ленинск-Царев подскажите,где купить частного молока литров 5?
Когда раз в неделю мотался в Знаменск,то на обратном пути (Колобовка)емнип,около трассы есть молочный рынок.Всегда брал там сливки.Чудо просто.Особенно после отстоя в холодильнике.
Да и перекипятить не проблема (что и делаем), просто хранить в кастрюле не удобно, а переливать туда-сюда неудобно и неполезно для хранения. Да блин в любой деревне так.
Эх, я бы сейчас отравился галлоном шоколадного молока... Жаль у нас не делают. В натуре, пробники какие-то! Хорошо сказали!
Уже достаточно много лет практически не пью магазинного молока. В Красноармейск, славабогу, пока еще не прекратили ездить бочки с фермы. Банка 3л под горлышко получается 100р. Вскипятил - и спокойно стоит в холодильнике всю неделю. Кислое молоко делаем дома - - точно так же вскипело, постояло-остыло до 50 градусов - в него полторы ложки ряженки Кубанская буренка на поллитра и под старый бушлат или к батарее - через полсуток получается натуральный наркотик, ибо если день без поллитра прошел - знач будет натуральная фрустрация. Так что поспрашивайте бабулек во дворе - мож и у вас возят натуральное молоко в бочке. кста бочки эти стоят на пропарке каждый день - т.к если их не пропаривать - молоко до точки продажи приедет просто скисшим - так что бояться нечего.
В северных районах давно уже нет бочек. Машина на рынок на Спартановке лет 5 как не приезжает. ---------- Сообщение добавлено 30.10.2014 02:18 ---------- Банка стеклянная 2 или 3 литра, обдать кипятком. Никаких проблем с хранением не будет. ---------- Сообщение добавлено 30.10.2014 02:23 ---------- 50 много, максимум 43 надо. При 50 градусах только термофильный стрептокок и выживет... Собственно говоря в магазинной (короткосрочной) ряженке только он и есть и больше ничего...
Есть простой тест, который можно сделать дома на предмет того сколько производитель добавил воды из под крана (а не обезжиренного молока как положено)... Берем молоко разных производителей, берем одну закваску и сквашиваем в разных баночках ~250мл... Далее хорошо размешиваем и ставим ложку. Ложка должна стоять даже в 2.5 Частное молоко этот тест проходит. Из того что делают на заводах тест проходят: - Царь-продукт - Суровикинское молоко - Доброе утро Простоквашино проходит на грани фола, но имеем в виду, что химии там тележка... Волжаночка тест проваливает, ложка падает без попыток удержаться, а это говорит о водичке...
Взял сегодня 6 литров в с. Царев за 200р. Царь-Продукт за 200 даже на 4 литра не выйдет (56р за литр 4.0) . Сейчас делаю йогурт и ряженку.