Иногда в маркетах можно встретить сушеный миндаль. Не жаренный, sic! Положить в кипяченную холодную воду на несколько часов, будет очень похоже на сырой миндаль. Сырой же миндаль долго не хранится, вряд ли его у нас можно найти.
не, сырой миндаль мягкий зеленый ) на ближнем востоке вроде продают и употребляют такой ) ---------- Сообщение добавлено 20.06.2012 14:31 ---------- http://russian.alibaba.com/product-free/green-almond-110572049.html
Странно мне это. Миндаль, вроде сродственник арбикосам. А у них кости и сырые в коричневой оболочке, а на раскусе белые. Впрочем, х.з..