Мед как правило на колесах.Т.е по полям мотается прицеп, или грузовая платформа, на которой стоит от10 до 150 семей.Переезды, качка (отбор меда у пчел) собранный мед надо с прицепа вывезти.Помню времена когда за три дня откачивали до 3 тонн меда 60 молочных 40 литровых фляг Компанией всегда проще и веселей. Один на страже другие поехали помыться на выходные.Ну и тд. Так вот в таких сообществах очень не жалует тех кто кормит пчелу сахаром во время взятка, для получения меда.ЕСть варианты и другие, качать несозревший мед, там много хитростей. При соответствующем уходе никакой мед не будет каменным. Нагрев не применяется.
Никакой мне неинтересен. С этого момента, если можно поподробнее об уходе за медом. А по поводу компании... Была компания, но... После одного случая, когда он, заметив, что семьи слабеют, пометил рамки с расплодом, а после очередной побывки дома, недосчитался многих рамок, с тех пор - никаких компаний. Наверное и меня его опыт научил, мне бизнес с партнерами не нужен, хотя тоже наступил на его "грабли", не с пчелами, конечно... Да тяжело, мы на качку и на перевозку всегда приезжали к отцу, ну и на выходные чтобы он съездил.
Никакой в смысле любой :-) Это так сказать не мои секреты, я не имею никакого права публиковать их в общем доступе,давай в личку, или при личной встрече. Я тож с первого класса на своем личном опыте понял что "пчел водить не разиня рот ходить" "Пчел держать не в холодке лежать" Только у мну пасечничали родители и в узбекистане. А я не пчеловод, я только на подхвате. Мне железяки и дровашки больше по душе.Хотя организация пчелиной семьи поражает, и заставляет сильно задуматься.Думаю на каждом улике можно написать "только добросовестный труд-ведет к лучшей жизни"( к стати это слоган из франкфуртского метро) ---------- Сообщение добавлено 13.06.2011 22:54 ---------- ЗА такое раньше били лицо и изгоняли из общества.
Этот мед вообще не должен садиться. Но прошлый год была засуха и было много подмесов других медоносов. В этом году акация хорошо отцвела.
А у нас сейчас пасека на липе стоит. Будет настоящий липовый мед. Цена будет 430 руб за кг. Скоро уже качать будем.
Luiza, можно! Сегодня поехали качать липовый. Но я завтра уеду, вернусь 12 июля. После этого числа могу отдать мед. В 1-литровой банке полтора кг меда. В 3-литровой 4,5 кг.
мёд хороший, но вот мне показалось, что это если и акация, то с разнотравьём. Я, конечно, не специалист, но вкус практически не отличим от вкуса разнотравья, которое я брала в прошлом году у пасечника. И ожидала более светлого цвета. Но я понимаю, пчёл не заставить собирать откуда-то конкретно. Вот такие у меня размышления)))
Нети, конечно. Всегда будет подмес других медоносов. Ну и потом регион сбора тоже отличается. Разнотравье это первый мед после зимовки. Обычно пчелы собирают пыльцу с цветущих фруктовых деревьев и травы. Поэтому у такого меда нет определенного вкуса. У акации все-таки есть свой вкус. Впрочем, на вкус и цвет карандаши все равно разные. По поводу меда, пожалуйста, в личку.
А я мед не люблю, в год грамм 100 съедаю максимум хотя на работе мне его бесплатно приносят свежий. Нети, наверняка там был мед и с акации, просто разнотравие всё это завуалировало
Zazell, Dimanuga, я ничего не имею против разнотравья, пусть и оно будет, а мед понравился. Очень хороший. Света, спасибо
К мёду отношусь равнодушно, потому что, после поедания столовой ложки, начинает першить в горле. А тут недавно купил немного для лечения на рынке (Возраждениия), не помню состав, но собранный из четырёх-пяти растений. На вид светлый, слегка застывший, мелко структурный, напоминает масло-восковую структуру, на вкус приятный, но вкус не типичный для мёда. И главное от него не першит в горле. Может что намешено в него, кто что скажет?
vlg, по виду сложно сказать. Мед нужно пробовать. Да по-моему ни о чем плохом. Возможно мед процеживали. В меде допускается наличие пчел, сот, пыльцы. Когда наливаю жидкий мед из фляги пузырьки будут всегда. Он похож на янтарь. Потом они куда-то деваются. Взбить можно только подваренный (или разогретый) мед. После этого он больше не сядет. В севшем меде пузырьков не будет. Таким образом, сейчас наливать могут только акацию и каштан. Первого уже нет (его всегда мало и расходится он уже летом), второго в нашем регионе нет. Т.е. жидкого натурального меда на рынке в принципе не должно быть, а то который жидкий значит подваренный.
Zazell, В моем случае мед липовый. Консистенция нежная, маслянистая, однородная. Как вы сказали с ложки не стекает, но в верхнем слое есть воздушные пузырьки.
Афиноген, мед видно что севший. Значит, его не нагревали, это точно. Нагретый мед не сядет. Многие считают, что если мед сел, значит он ненатуральный, типа пчел кормили сахаром. Каждый второй покупатель на кристаллизовавшийся мед не смотрит и покупает "жидкий" (подваренный) мед. Возможно мед с "затравкой". Это такой же натуральный мед, просто для получения салообразной структуры, или крем-меда используют "затравку". Вот тут подробнее можно почитать http://www.beekeeping.orc.ru/Arhiv/a2001/n401_57.htm
В Волгоградской области преобладают медоносы подсолнечник и гречиха, всё остальное вариации с сопутствующими медоносами. Хотя Zazell утверждает обратное.