А что вы сегодня готовили в электродуховке?

За обедом карп был съеден. Что можно сказать?
плюсы- быстрота и простота приготовления, не дорого ( два карпа по 600 гр. обошлись мне в 130 руб.), блюдо несомненно диетическое и полезное.
минусы-
Вениамин, был прав у одного из карпов желчный пузырь все таки лопнул (нужно либо потрошить, либо готовить при более низкой температуре), вкус какой то пресный и характерный привкус прудовой рыбы.

 

Афиноген, а я говорил,а бабьё не слушает куда приятнее есть с ништяками в брюхе,чем с требухой,ведь так?А почему вкус пресный получился,я так и не пойму.Я ещё когда рыбу запекаю,солью и специяи её изнутри натираю,всё ок.

 

Так я же запекал не потрошенную, поэтому ни чем не натирал.

 

Афиноген, не слушайте вы их и не переводите дары природы

 

Несомненно диетическая тыква+болгарский перец+морковь+лук, приправленные соевым соусом и зеленью были сделаны за 20 минут в микроволновке прямо в горшочке.
Менее диетические карпы, фаршированные рисом, морковью, луком и собственной икрой, были запечены за 25 минут в духовке под одеялом из фольги.



---------- Сообщение добавлено 03.12.2012 16:41 ----------

Маришка, а ты сразу в раскаленную духовку ставь, а через несколько минут (как корочка образовалась) убавляй жар.

 

Не люблю я микроволновку, все таки вкус еды в ней приготовленный какой то другой А вот уместен ли соевый соус в вашем горшочке? Я смотрю вы соевый соус очень любите.

 

tauro, это душманы,а не карпы.

 

Афиноген, я и шафран люблю, он там тоже есть. В горшочке в микроволновке удобно готовить.

netдима, да? А мы их, как карпов едим. Но их уже нет, так что уж все равно.

 

Я вот тоже сделал настойку из шафрана, но кроме риса пока не куда не добавлял. А вы куда его кладете?

 

tauro, покупаете тожа как карпов?

 

netдима, я тыкаю пальцем в рыбин и спрашиваю, сколько стоят. Я знаю только щуку, судака, сома, белорыбицу и очень "понятных" рыбин.

Маришка, а ты попробуй вот так, язык сглотнешь: http://belonika.livejournal.com/269730.html?style=mine Я постила такую в "ужинах", посмотри, как выглядит. А грудка получается прозрачная, как балык. Делать по рецепту для говядины.

 

какую купить электродуховку?
вчера весь вечер выбирал - ниче не выбрал...

пока остановился на такой http://market.yandex.ru/model.xml?modelid=7940927&hid=90580,
на чтообратить внимание, какие подводные камни?

---------- Сообщение добавлено 04.12.2012 13:46 ----------

я индейку без духовки жарю, на сковородке, вкусная, падлюка.

 

desd, нахрена такая дорогая?если только дизайн.В самой простой электродуховке есть всё что нужно-верхний и нижний тэны,конвекция,гриль,таймер. что ещё от духовки надо? у меня вот эта-ненарадуюсь http://market.yandex.ru/model.xml?modelid=4678503&hid=90580

 

Спасибо.
Ну да, дизай важен, потом мне нужно что б дверца не сверху вниз открывалась, а именно с права на лево.
Потом телескопические полозья - удобно...
Дорогая говорите? Я не особо в ценах на них ориентируюсь... посмотрел маркет - от 15 до 150... выбрал что более менее по дизайну и по функционалу вроде подходит ... и цена ближе к мининимуму...

Не знаю... буду выбирать.

 

да я ж не спорю,просто одинаковое качество приготовления будет что за 40,что за 10 тыр. остальное всё переплата за дизайн/бренд. я тоже чисто случайно купил,когда делали ремонт,зашёл в магаз бытовой техники.бюджет на покупку встройки планировал в пределах 40 тыр на всё(духовка,поверхность,вытяжка).в итоге нарвался на акцию и взял весь комплект за 17 рублей. а чё там на ней написано,веко или бош,мне как-то пофиг,функции свои данная техника выполняет на отлично.

 

я бюджетом не особо ограничен. но и платить лишнего за бренд и понты не считаю нужным. для меня во главе угла функционал. Т.е. все функции за которые уплочено - должны быть востребованы.
обратил внимание, что сименс который выбрал я по функционалу даже превосходит Маришкин Нефф, а цена на 9 тыс меньше... И кстати, и там и там нет вертела. Мне че та хочется вертел, что бы уточку на вертел и запекать ее родимую на гриле...
Востребована функция вертела или нет? Хорошо получается на вертеле или это так... маркетинговый ход, не более?

по всем мои критериям маркет выдал вот такой вариант:

http://market.yandex.ru/model.xml?modelid=1564030&hid=90580

вроде все хорошо, а дизайн не нравится...

во, еще нормально, и вертел и термозонд...
http://www.shop-hansa.ru/goods-126.html

 

От любители сэкономить чужие деньги

desd, отзывы почитай, иногда полезное пишут.

 

угу, читаю...
основываясь на отзывах пришел к выводу, что вертел и термозонд мне жизненно необходим, а так же и гриль.

---------- Сообщение добавлено 04.12.2012 16:43 ----------

вертела нету...

 

Я на днях готовила вкуснющие стейки из лосося. Ничего лишнего: рыба, соль, перец, сухие травки, все в фольгу и в глубокий противень на 20 минут при температуре 240 градусов в режиме "Большой гриль". Прям отвела душу, давно хотела, да все рыбы хорошей не попадалось, а тут урвала в "Ленте" смачные стейки)))
Раз уж пошел разговор о духовках, то у меня такая http://market.yandex.ru/model.xml?modelid=5156803&hid=90580 просто супер и совсем даром.

 

May_bee, а мне рыбьи стейки больше на сковороде-гриль нравятся,без масла...они так честнее получаются чем в духовке.

 

desd, бери с пиролитической самоочисткой и телескопическими направляющими.
В сторону открывающаяся дверка неудобно, сразу говорю!
Функциями будешь по факту пользоваться тремя, поэтому пофиг на них. У меня разморозка есть- раза два включала.

---------- Сообщение добавлено 04.12.2012 19:37 ----------

Термощуп для неумеющих готовить Афтаритетна.

 

честнее - это как?

 

Пиролитическая очистка - не сильно вонюча?

Мне дверь в сторону нада... у меня место для нее достаточно высоко, неудобно, думаю будет через дверь...

а вертел?
утку вертеть...?
гриль?

 

честнее-это с красивыми полосками.стейки жарить надо,а не печь

 

Не факт.