Груша с бидонами, не..я умру, если руками ..пельменница 15 лет валялась в закромах кладовки ..в этом году вытащили после одной из тем на форуме. (до этого пельмени покупались) А тесто правда руками быстрее...я для замеса теста редко хлебопечкой пользуюсь. Даже дрожжевого. Нашла один рецепт быстрый - и с тех пор по нему все тесто делаю. Я ненавижу кухню и готовку...поэтому больше получаса ни-ни ...и из-за этого приобретаются все новшества практически сразу после их появления в нашем городе - и посудомойка, и мультя, и хлебопечка...пока блинницу не приобрела - у меня муж блины варганит.
Ни разу в жизни не готовила ничего мясного из магазинного фарша. Надеюсь никогда настолько не облениться У нас дома даже хинкали ручной домашней лепки.
Можно также хлеб самому делать, а то мало ли чего туда на ХЗ положат. Маянезик собственноручной работы. Томатную пасту из собственноручных томатов. Ну чо говорить 21 век за окном.
Shillen, да пох, если нравится магазинные - кушайте на здоровье. Нравится самим делать - аналогично. Даже соленья бочковые вполне адекватные сейчас в магазе можно купить.
Hermes, тоже делалю, первый раз когда делала удивилась ,как быстро, легко и вкусно, конечно важно чтоб яйца свежие были, в идеале домашние или перепелиные. Я яйца на рынке беру у одной бабули уже давно, 50 руб десяток, но вкусные
Я томатную заправку для щей делаю собственноручно не потому что боюсь магазинной, а потому что она совершенно не такая на вкус. Хотя казалось бы, кроме помидоров и соли там ничего нет.
Я не про заправить, а про сделать. 100-150гр майонеза как раз 3-5 минут делать. ---------- Сообщение добавлено 01.12.2011 16:35 ---------- Я вот по таким делаю: http://gotovim-doma.ru/view.php?r=904-recept-Maionez-domashnii можно взять как базу, а там - нет преград экспериментаторам
в карусели распродажа. то ли 999руб то ли 1990рублей. брал такую с полгода - года назад. пока работает. нареканий нет. При покупке спрашивал в чем разница от той которая стоит 4 и более. Ответ продавца озадачил - у той что дороже звенья вращающие сделаны (для безопасности) из пластика. у этой дешёвой из металла. Когда работает то несколько шумит, но меня не напрягает, за пару тройку минут кило мяса перекручивает а большего в принципе и не надо
Это для того сделано, чтобы ломалась пластиковая шестерня, а не горел движок, если заклинило мясорубку.
покупала - потому делаем домашние. ---------- Сообщение добавлено 04.12.2011 01:10 ---------- К сожалению не все так рассуждают. Мой сын как и все дети обожает Мак и я его иногда вожу туда. Но мы стараемся питаться максимально натуральными продуктами. Конечно насколько это вообще возможно в Москве. И мне жалко ребенка, потому что пройдет еще не так много лет и кругом и так будет одно ГМО. Если есть возможность кушать более менее натуральные продукты - почему нет ---------- Сообщение добавлено 04.12.2011 01:15 ---------- Помнится давно, когда я только вышла замуж, крутила себе котлеты ручной мясорубкой по привычке Ох что было - и наматывала и жевала и вообще беда. Приехала мама, как увидела, сказала что я каменный век ))) И мы с ней пошли и купили электрическую мясорубку. Вобщем ей уже лет 10 наверное - горя нет Что она только мне уже не перемолола Кстати тут кто-то писал про заправку для борща - тоже делаем. Потому что она вкуснее!!!! Про аджику я вообще молчу - я ее ем банками. И люблю определенный рецепт, такой даже захочешь - не купишь. И кроме того, я точно знаю, что никаких усилителей вкуса я туда не кладу
Вот это у вас каша в голове. А ГМО продукты не натуральные? Синтетические? Ну какая блин разница, появится в картошке нужный ген за 50 лет селекции или 5 лет в лаборатории? Это будет идентичная картошка, только одну вы будете называть натуральной, а вторую нет.
Одну вредитель портит - она гнилая червивая, а другую нет, ничего её не берет. Есть разница? Та которая лучше хранится та - ГМО. И стоит дешевле, потому что урожайность выше.
katena, я говорилиа все таки про маленького совсем малыша, а не про школьника Представляешь вместо смолотого пюрешки из индейки в дитя впихнут магазинный фарш ибо везде одна хня чо переплачивать за ЧСП
И? Если тот же результат достигнут селекцией, есть не будете картошку? Открою вам страшный серкрет. Сейчас существует дофига гибридов с высокой урожайностью и нормальным хранением. И гибриды эти получаются вполне себе традиционным способом. Генетика в школе была?
Жаль. Рекомендую тогда почитать учебник биологии за 11 класс. Там как раз генетика. Возможно понятней станет, что истерия по поводу ГМО сродни истерии по поводу педофилов. И чтобы вредителя было меньше, эту картошку, кстати, поливают тоннами химикатов. И противники ГМО ее потом кушают. И, кстати, зря потом удивляются, отчего в реках рыба дохнет, когда всю эту дрянь в реки смоет.
Меня всегда радует когда граждане восхваляют свой НЕГЕННОМОДИФИЦИРОВАННЫЙ рацион. Они уверены что лопают ту же пшеницу и картошку которую лопал Петр 1. Особенно граждан пугает словосочетание *ген рыбы* Они думают что у тех кто ест *ненатуральные* продукты во втором поколении будут жабры и перепонки А мне часто не нравятся домашние котлеты и пельмени Они делаются по вкусу хозяйки и часто излишне рыхлые или в них крупный лук или еще много всяких штуковин. Вообще я с подозрением отношусь к непроверенным домашним харчам. Магазинными котлетами я еще ни разу не травилась. Там в общем знаешь чего ждать. А домашним угощением бывало.
так хозяйки под себя и свою семью делают Надо учиться самой готовить, а не столоваться по гостям)) ---------- Сообщение добавлено 05.12.2011 19:03 ---------- хм, моя свекровь ничем не поливает. Колорадов ручками обирает в ведерко. Правда мы не плантаторы, у нас этой картошки хватает максимум до января. Потом покупаем кипрскую или египетскую, израильскую. У них хотябы вкус есть в отличие от нашей якобы Тамбовской или липецкой
Я не про натуральное хозяйство говорил И потом, вам происхождение того, что в землю закапываете доподлино известно? А то растят все у себя на даче ГМО, но свое-то оно натуральное, ага Ага. Также очень интересует, где любители натурального находят неГМО кукурузу и бобы всякие. Даже если у себя на даче растить, семена где-то брать нужно.
Hermes, если честно, то я не запариваюсь на тему ГМО не ГМО Земля простая- чернозем, максимум она ее навозом закидывает и как это называется прелой травкой Сажает свою же картошку. Вкус очень сильно отличается от покупной Мож дело и не в ГМО, а в том ГуаНО, что нам на рынках продают?)))
Ну в этом, естественно, тоже. Опять же, повторюсь, я не про натуральное хозяйство. Просто, когда человек говорит: ему нужно учить матчасть. (с) педивикия