Собралась я тут приготовить знаменитый тайландский супчик Том Ка. Объехала ВЕСЬ город с мужем, были: в ПХ, Метро, Рамсторе, Гурмане. С горем пополам купила имбирь, свежего кориандра нет, взяла сухой, всякие бяки еще и самое гадкое: НИГДЕ в городе нет кокосового молока! Кокосы, говорят, колите и набирайте молока! А где гарантия, что там будет жидкость? От долгой транспортировки молоко высыхает!! Понастроят супермаркетов, а как продавали везде один и тот же кефир, так и продают по сей день. Ну что за ассортимент?? Такое ощущение, что я попросила номер маршрутки на Луну подсказать. Тьфу, нервов не хватает. Придется чем-нить заменять.
katena Как я тебя понимаю. Намедни искал в Москве яйца колибри. С ног сбился, объехал все оптовые рынки и не нашел.
katena, В Столице в Пркрстке точно есть эта кокосовая фигня запакованая в пакеты тетрапак. В Солнцево, во всяком случае. Чего пока не нашел на Родине для тайского супчика "Король морей", так энто лимонной травы и листьев каффирного лайму! А без них - будет просто рыбный суп с креветками и прочей фигней...
Народ, а не проще в Тайланд супчика покушать слетать? Как в анекдоте, когда жена Арманда Хаммера говорила, что когда ей нужны духи, она не покупает их в Париже, потому как дорого, а берет самолёт мужа и летит в Эмираты - там дешевле.
katena Вы правы. Поиск кокосового молока для жителей Волгограда становится в последнее время очень актуальной проблемой. Ежедневно вижу толпы страждущих, ищущих сей распространенный продукт. И ведь главное, что поиски эти актуальны для каждой второй семьи. Можно порекомендовать сменить страну. А еще, как сказали в одном хорошем фильме "вы слишком много кушать!".
Hermes Почти не оффтопик: 1980-й год, иностранец в советском продуктовом магазине отстоял очередь, у прилавка спрашивает: "А есть черная икра?". Продавец - "Нет." Иностранец "А почему?" Продавец "А она не пользуется спросом!" Иностранец "Это как?" Продавец "Ну вот вы отстояли очередь, 15 человек - хоть кто-нибудь спрашивал черную икру?!" Есть еще обратная сторона вопроса - предложение тоже порождает спрос. Если будет кокосовое молоко - найдутся и те, кто будет его покупать. А сейчас эти люди даже и не подозревают, что они будут это делать. Продавать хлеб и молоко очень просто, даже имбецил сможет. А сформировать спрос на новый продукт - задачка более творческая. Жаль, что в Волгограде мало кто решается за это взяться.
katena В принципе все правильно подсказали. Ничего смешного здесь нет. Лет эдак 15-20 назад знакомый подарил привезенный с Кубы кокос, он пролежал у на с дома, ну год наверное точно. Засох он сильно, еле разбил его молотком, но самое удивительное, внутри было молоко, где-то стакан. Гадость првда редкая.
otezz а если бы еще год пролежал, был бы еще хуже... кокосовое молоко пьют когда кокос зеленый еще. у нас продают уже сухие, коричневые. katena даже при наличии рецепта и ВСЕХ ингридиентов, в домашних условиях невозможно приготовить так. как в Тае. Поверь
katena Неее, извини, конечно, флейми - не флейми, а все же зажрались Вы, солнце По этому поводу у меня почему-то родилась ассоциация следующего содержания. В свое время моих родителей, как и многих из вас, атаковала своими бесконечными предложениями наверняка известная вам компания Readers' Digest. Никаких миллионов мы у них, конечно же, не выиграли (хотя читатели нас многократно и выбирали из длинного списка кандидатов ), зато мукулатуры мы у них купили - тонну наверное. В частности, была там одна книжечка в твердом глянцевом переплете, страниц эдак о пятистах. "Полезные советы" называлась, ну или типа того. И все советы там были как на подбор типа "если вы порезали палец, не спешите копаться в домашней аптечке в поисках йода - возьмите лучше кусочек свежего авокадо и приложите к порезу"