Хорошая тема "Любымые рецепты"!!! Только бывает сложно найти понравившийся рецепт. Если бы модератор сделал бы здесь содержание, как в теме "готовим с удовольствием", да еще с указанием автора каждого рецепта (в скобочках), красота была бы! Каждый мог бы просто и легко найти тот рецепт, который нужен)
Сегодня делала пирог с рыбой - тесто слоеное дрожжевое полпачки (1 пластина из 2-х), разморозить, раскатать и в форму, сверху семгу покрошила готовую (вчера стейки на пару делала, один остался) смешанную с рисом (отвареным тоже), посолила, залила смесью из 2-х яиц и 250мл сметаны (слегка взбить). В духовку на 200-220 градусов минут на 15. И горячий - вкусно, и на завтра холодный тоже.
Нашел тут на cookingclub.ru. Берем квадратный кусок белого хлеба. Вырезаем сердцевинку так, чтобы остались стенки примерно 1 см. Получившуюся рамочку обжариваем с одной стороны до золотистого цвета, переворачиваем и в центр выливаем яйцо. Через несколько минут получаем оригинальную яичницу. Солить и перчить в тарелке по вкусу.
В венгерский бекончик заворачиваем брусочек полутвердого сыра (Гауда не пойдет и Джюгас тоже не поудет, надо тчо-то среднее) и четвертинку маринованного огурчика или целиком, если корнишон. Зубочисткой фиксируем, в духовку до размягчения сыра. Под пиво во
Это же "холостяк" Только я еще закрываю потом яйцо вырезанным прямоугольником и обжариваю с обеих сторон.
ой, как я лублу такое... туды еще ветчинки обжаренной брусочками добавлено через 2 минуты чего-то не поняла зачем закрывать и как закрыть... Там жеж яйцо? Прямоугольничек возвышается над основной конструкцией?
Хочу поделиться рецептом приготовления куриных крылышек: * 1кг. клылышек * кубик бульонный * 100 мл. острого соуса чили * 20 гр соевого соуса * 50г растительного масла * 5 зубчиков чеснока * луковица * красный молотый перец, соль Разрежьте крылышки пополам и залейте маринадом( масло, острый и соевый соус) Лук и чеснок положите к крыльям.Посолите поперчите, раскрошите кубик. Маринуем не менее 8 часов.Затем запекаем в духовке на сильном огне до готовности. Подавать с соусом блю-чиз: Разогреть 400 мл сливок, довавить 120 г голубого сыра,убавить огонь и готовить до полного растворения сыра и загустения.
да просто запихиваешь туда "прямоугольничек", может чуть-чуть яйца вытечь, а может и не вытечь. Так что, все легко переворачивается и со всех сторон подрумянивается.
Спасибо за рецепт. Сегодня попробовала, мне понравилось. Только вот бананы не вилкой разминала, а просто ножом тонкими ломтиками порезала.
недавно нашла в нете рецепт пирога с творогом (быстро и вкусно) 3 яйца 200г творога 2 ст сахара (я беру 1) 2 ст муки 150 г масла гашеная сода (я добавляю еще изюм) перемешиваем яйца+масло+сахар+творог, затем добавляем гашеную соду, затем муку (я это все в блендере делаю). Выпекать при t 180 град.
Делал тоже самое недавно, только без яиц и на маргарине для выпечки. Делал его довольно тонким, около 1-1.5 см на большем противне, потом когда выпек - порезал на небольшие печеньки. Получилось очень вкусно. Забыл сказать, что в тесто еще добавлял изюм, а сверху посыпал маком, когда уже уложил на противень.
"Хачапури" из слоеного теста: 2 упаковки готового слоеного теста, 300 грамм сыра: "Адыгейский" пополам с сыром посуше, типа "Топленое молоко", "Пошехонский", пучок зеленого лука, 4 вареных яйца. Сыр натереть на крупной терке, яйца мелко покрошить (можно тоже натереть на терке), нашинковать лук, перемешать начинку. Соль я не добавляю, если хочется посолонее - лечше немного брынзы добавить. Раскатать тесто слоеное, порезать на квадраты (иногда люблю большие сделать, 20 на 20 см., иногда - поменьше, кому как нравится). Выложить начинку, сверху я кладу немного масла сливочного тонкими пластинками, чтобы пропиталась начинка), свернуть треугольничком, залепить края. Выложить на противень готовые хачапури, выпекать в предварительно разогретой духовке на 180 градусов приблизительно 35 минут. После того, как корочка зарумянится, смазать маслом. Быстрое блюдо, сытное и очень простое.
Помогите найти рецептик приготовления фасоли. На одно из празднований на работе кто-то принес фасоль. Помню, что было остро, был лук и фасоль была баночная. Как это все сочетать и приготовить?