Общепит в Волгограде до "Перестройки"

как это и зачем ?

 

а если кто-то херню нес, то пока все не вынесет - никто не уходил ??? не верю

 

alexaudio60, Посчитал, оказывается сейчас дешевле обед стоит)))

 

у меня тоже дешевле получилось значит жить сейчас лучше чем при ссср

 

Считать будем после НГ

 

Из музея Влг.
Такое (посуда и коньяк) тогда было в общепите ?

 

alexaudio60,прямо вот все культурно кушали ? Ни один не чавкал даже ? И зарплаты не отличались, у кого-то 70 р примерно а кого то и 200 и больше намного ? Чо ты там рассказывать собрался, в советской столовой кушал хоть раз ?

---------- Сообщение добавлено 01.01.2015 21:28 ----------

А потому что за нехилую советскую зарплату в 200 р(большинство получало меньше) на 1\200 -ю в рупь можно было обожрацца просто в столовке, обычная цена обеда с первым вторым и третьим была не более 70-80 копеек.

 

А кто помнит столовку Волга что на проспекте?
пельмешку на портсаида?
ресторан в Доме Офицеров де тогда был комплексный обед? Эт я про 83-87 годы

 

И кстати, где столовки сейчас где можно покушать намного дешевле средней 1\200 волгоградской з\п ? Чо там дадут за эти деньги, хотдог и чай ?

 

ради интереса посчитал, фирма где работаю сейчас кормит обедом.
У меня уходит на него от 1/500 до 1/600 моего заработка

 

А чего ее помнить? Она и сейчас прекрасно работает. Идите и кушайте, там мало что поменялось.

---------- Сообщение добавлено 01.01.2015 23:01 ----------

В любой "Столовой №1" поедите дешевле и получите нормальное первое, второе и третье, не ресторанская еда, но вполне съедобно и не отравитесь. Заплатите рублей 120-150. Да и в других местах существуют бизнес-ланчи по вполне небольшой цене.

 

Всё таки реальная средняя з\п по г. Волгограду тыщ 20, не более, уверен.

 

В конце 80-хх на заводе Ахтуба полноценный обед стоил копеек 30-40. Зарплата была под 200 рублей, плюс еще бесплатный кефир и соки хоть обпейся. Вот и посчитайте какую часть от зарплаты стоил обед.

 

В вашем понимании нормально это "не отравитесь", у меня другие критерии .

---------- Сообщение добавлено 01.01.2015 22:09 ----------

Не, заводы они канеш заводы но там другие критерии, захотят и бесплатно и вкусно накормят. Тут тема про общественное питание.

 

Не надо додумывать то, чего я не писал!

 

А кто писал за тебя ?

 

С 1987 по 1989 год частенько приходилось питаться в двух столовых на Бекетовке. Одна подороже, копеек 80-85 обед выходил, но по четвергам там были не только рыбные блюда. Вторая подешевле копеек 50-60 полноценный обед выходил, но по четвергам был 100% рыбный день.

---------- Сообщение добавлено 01.01.2015 23:16 ----------

На данный момент ты написал, то что сам и додумал за меня!

 

Apricot,ну это уже было не "до" Перестройки. А как раз в самый разгар.

 

Нет! В это время Перестройка как раз только зарождалась.

 

А по мне столовая #1 очень даже неплохо кормит, мне на новом Ашане нравится (в разных точках по разному готовят), вполне по-ресторанному, а то и лучше чем во многих местах дорогих, самому только с подносом нужно ходить, убирают сами. Средний обед именно 120-140 обходится. И не отравиться - скорее в ресторане отравишься, где приготовленные блюда могут не один день храниться. В этих столовых еда не залеживается.
Буквально 30 декабря в Парк Хаусе в блинберри пару блинов взял и суши-роллы рядом, не очень желудок отреагировал.
Так что хозяину столовых огромный респект и благодарность, а еще он кажется ветеранов бесплатно кормит, ходят пожилые люди и их кормят.

 

Бедно жили. Сейчас в разы меньше пообедать стоит.

А почему вы раньше кушали и беседовали, а сейчас просто жрете?

Так топикстартер тоже про столовую пишет. Сомневаюсь, что у ТС была зарплата, позволяющая 200 раз в ресторане пообедать. Хоть он личность известная, музыкальныый критик, на ВДНХ слева от жены полковника отплясывал и ему приз дали.

Значит "в самый разгар" тоже было лучше, чем до перестройки. Если качество жизни в обедах измерять.

 

Apricot,в 1987-1989 году, с твоих же слов даты, как раз и был самый разгар "перестройки" Та не знаешь этого ?

 

Когда прохожу мимо этих ларьков,меня всегда мутит немного от запаха.Чем они там занимаются?

 

Я хорошо помню столовки еще СССР, столовская жрачка так себе была, далеко не ресторан. После так же кормили в столовой горхоза, универа, ВЗБТ. Фигня еда, и не сказать чтобы совсем дешево.

 

В 85-м году впервые сказано слово "Перестройка". В 87-м году на пленуме ЦККПСС был принят курс на "Перестройку". В 89-м все активно началось, но... Все это происходило в славном граде Москва! У нас все как и положено происходило с задержкой в пару лет.
У нас все активно началось в году так 91-92-м.

 

В 91 Союз прекратил свое существование. Какая перестройка в 92 году?

 

на Красном (завод) в конце 80-х в столовке обед 50-70 коп.
Бесплатно вода газированная в горячих цехах и лед, хоть обпейся)
Зарплата средняя 250.
Выходило 15 смен в месяц. Это 7.5-10.5 рублей в месяц.