1. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie. Узнать больше.

Новое или хорошо забытое старое ?

Тема в разделе "Гурман", создана пользователем ALLIANS, 06.11.11.

  1. Ночь

    Ночь Активный участник

    1.339
    0
    Доктор Влад,
    Спасибо за ссылку! Пошла изучать...
     
  2. WadikBOSC

    WadikBOSC Активный участник

    10.994
    7
    Сегодня подготовил заготовку из бука.
    Общий размер 600*300*35
    вопрос,как ее хранить?
    вешать,или ставить?
    завтра сфотографирую что получилось
     
  3. WadikBOSC

    WadikBOSC Активный участник

    10.994
    7
    вот такая заготовка получилась из пятидесятки бука.
    Осталось окультурить торцы,покрыть маслом, ну и вопрос по хранению открыт пока.
     

    Вложения:

  4. Любопытное Котэ

    Любопытное Котэ Активный участник

    4.961
    7
    Очень великолепная будет досочка! :liplick: Думаю, здесь будут ещё желающие, заполучить такой девайс себе в помощь. Подумайте над этим!
     
  5. WadikBOSC

    WadikBOSC Активный участник

    10.994
    7
    Хех выходные не прошли даром.
    Вот такая досочка вышла.
    Торцы обработаны.
    Покрытие несколько слоев льняного пищевого масла, в налив.
    Посмотрим как будет служить.
     

    Вложения:

  6. sm

    sm Активный участник

    8.115
    16
    WadikBOSC, по краю с отступом в сантиметр карашё бы желобок для улавливания соков прорыть. Хотя и без него глянется супер.

    Спасибо, кстати, за мед. Едим и добрым словом тебя вспоминаем. Отомщу сушеными грибами.
     
  7. WadikBOSC

    WadikBOSC Активный участник

    10.994
    7
    sm,
    НА здоровье:).
    Желобок сделать вообще не проблема.
    Он на досках красив, но неудобен при уходе.
    А так ножичком( циклей поскоблил) маслицем льняным смазал и снова как новая.
    Ну и здесь http://www.forum-volgograd.ru/showpost.php?p=3989228&postcount=70
    тоже желобков нету.
     
  8. так на продажу делали? Или тількі для себе?
     
  9. WadikBOSC

    WadikBOSC Активный участник

    10.994
    7
    Нестоличная штучка,
    Сложно сказать...:shuffle:
    Доску типа такой
    [​IMG]
    я делал и она служит удовлетворительно. Так как в торцевом направлении древесина более стабильна.Ну станет с изменением влажности доска чуть больше,размером, плоскость ее не изменится.
    В этот раз доска была сделана из целого массива бука.Бук довольно капризная древесина склонная к короблению.Конечно 8 лет естественной сушки стабилизировали доску, но насколько большой вопрос.
    При чем величина вопроса связана с тем что работать доска будет в сложных условиях( влага,так как доску надо мыть) а покрыть ее например полиэфирным или полиуретановым лаком, совсем не комильфо, так как то что на ней будет разделываться предназначено для внутреннего употребления( ну в смысле кушать):d
    Поэтому после изготовления доска была покрыта пищевым льняным маслом( ушло почти пол литра).
    И им же желательно смазывать доску после того как она будет помыта и вытерта насухо.
    В данный момент доска передана для испытаний в полевых условиях.
    Если результаты будут удовлетворительными, можно сделать и на продажу.
    Вот только сколько такая будет стоить сказать не могу