Пропал во всех гипер и супермаркетах Волгограда. Может кто видел где, сообщите тогда. Кстати, чем заменяете этот сыр?
По вкусу и консистенции наиболее схож сыр Маскарпоне. А насчет филадельфии... завтра планирую покупать, там где обычно покупаю - в Гурмане.
Kopi Luwak, сильно не спеши, его там нет. Я объездил всевозможные магазины, его нет нигде! Как раз сегодня взял на пробу Mascarpone в МЕТРО.
Все-равно зайду, я то в Красноармейском покупаю, может осталось пару баночек... Ну и сегодня в Хайку ели с женой суши "Филадельфия", где-то они покупают же его.
Я про Гурман в центральном говорил. Я думаю, что они покупают сыр не магазинными баночками, а литрами.
micron, В Метро дешево и вкусно. Он у них есть под собственным брендом. Для тирамису? Можно заменить сметаной с ярмарки-рынка. Проверено
Для роллов, знаю, многие берут плавленный сыр "Хохланд" и "Виола". Беру вместо "Филадельфии" творожный сыр "Хохланд" или "Альметте" ("Раму Крем Бонжур" не беру, не очень нравится). В зависимости от назначения можно взять или сливочный или с добавками (с зеленью, грибами или томатами).
Аха)) вы в магазины ходите? сначала посмотрите цены, а на закуску попробуйте)))но если не увидите разницу, конечно берите горбушу)))))))
Я "в магазинах" (именно во множественном числе) это не смотрю. Я беру только в "Ленте" или семгу или форель, они стоят одинаково. А горбушу хз, не помню брал или нет.
micron, мне в реале предложили замену "natura" фирмы "alba". с виду невзрачная коробочка за 47 руб. на вкус оказалась как филадельфия. а филадельфия не прошла сертификацию
Роллы с Маскарпоне не понравились. Конечно лучше, чем остальные заменители, но Филадельфия рулит. faceless, спасибо, попробую твой вариант. P.S. Интересно, как теперь будут выкручиваться многочисленные продавцы роллов?
Ну вот тот, который в суши - ведерко такое, типа как майонезное бывает, но еще больше, объемом - литра три.
micron, баян, его нигде быть не может с сентября месяца: http://www.e1.ru/news/spool/news_id-359238-section_id-96.html
Вопрос по существу темы - сыр Филадельфия видимо опять пропал с прилавков всех гипермаркетов. Заменители не очень нравятся. Может где видели его в продаже?
А сыр Viola не заменит Вам сыр Филадельфия ? По моим воспоминаниям вкус Viola близок к Филадельфия. Или я уже забыла его вкус? Кстати, сыр Филадельфия в России производства какой страны?
у бабушек на Краснослободском рынке: а)натурально б)сливочно в)абсолютно идентично по вкусу и консистенции. Называется "шимятана дамашняя" Продаётся литрами, стоит 2 копейки. Роллы с ней будут ещё сочнее.