Вкусная шаурма в Парк Хаусе в кафешке "Восточный базар". Курица, салат из капусты, завернутые в лаваш. 100 рублев! Вкусно и наверное, все-таки не из собаки, а также под прилавком не стоит ведро с испражнениями продавцов, как в ларьках.
Zazell, угу, очень вкусно там, особенно лаваш. А все потому, что у них все сырье из Москвы, даже мясо курицы, которое идёт на шашлык. Жалко то, что конечно с московским Восточным базаром наш все равно в сравнение не идет, слишком маленький. К примеру, в Москве два варианта мяса в шаурму: курица, свинина, у нас только курица. Еще хачапури с сыром объедение.
Bob, это ты у них спроси, вкуснее она, или нет. От лаваша, до компонентов поставляется им из Москвы. Я интересовался, будет ли шаурма из свинины, получил ответ, какое мясо пришлют с Москвы, из такого и будет шаурма.
И что же охлажденное возят или замороженное? Путь то не самый близкий, около суток фуру везти из Москвы.
А мне на Северном нравится и исключительно в батоне (в лаваше не понимаю). Там в состав кроме свинины входит салат из капусты, картофель фри ну и кетчуп с горчицей по желанию.
С батоном нормульно, а в остальном в городе на Волге ее хреново готовят. Черкизовский рынок вам поможет.
Настоящая шаурма готовится из курицы (филе) или баранины (у нас можно и говядину пользовать). В домашних условиях готовое мясо нарезается небольшими кусочками, обжаривается в масле. На лаваш выкладывается дорожками мясо (сверху чуть полить маслом, где это жарилось), овощи (только свежие огурцы, немножко маринованного огурчика, болгарский перец и помидоры, можно лук прибавить, если хотите. Капусту - по желанию, она в настоящем рецепте отсутствует). Поливается это все сверху майонезом, смешанным со сметаной или кефиром, чесноком и специями (по вкусу). Лаваш сворачивается в столбик, можно слегка прогреть на сухой сковородке. Для чистоты вкуса можно перед жарением мясо на сутки замариновать со специями и лимонным соком или уксусом (как на шашлык), нарезав тонкими пластинками. Москвичам советую сделать в булочке пита - у вас там они продаются. Разрезать пополам, получится кармашек (как батон без мякиша). Самая аутентичная шаурма получится - у батона вкус вообще другой (фу, не переношу с батоном).
Вы еще подеритесь Мне тоже нравится в баотоне больше: - Мякишь батона пропитывается соком шаурмы - очень вкусно -протекает такая шаурма гораздо реже в отличие от шаурмы в лаваше. Ел я шаурму с питой в Питере - обалденная штука. Когда увидел такую же шаурму с питой у нас в ПХ - купил тут же... и был глубоко разочарован. Пита сухая и безвкусная, ингредиенты самой шаурмы на вкус тоже оставили желать лучшего. Кстати шаурма из "Маячка" - вкусная и сочная, кстати, недорогая. И туалет у них нормальный а не из ужастиков Зазелли
В ПХ, в восточном базаре (таг кажеццо называется) пробовал. В принципе, есть можно только капусты многовато. И поострее бы хотелося.
не не, самая классная шаверма, это на московском вокзале в Питере, и с гигеной у них все в порядке, и с качеством мяса тоже (коренные аборигены молвили) все время как приезжаю в сей славный город, первым делом покупаю шаверму ... вкусная очень ... благо с дороги все время голодный ...
Раздразнили... Пришлось в "Восточном базаре" взять на пробу шаурму. Неплохо, но однозначно не для меня. НЕ ДОЛЖНО БЫТЬ кетчупа в шаурме, кощунство Опять же, лаваш нужно чуть подсушивать, либо до приготовления, либо после обжарить готовый продукт. В питу они добавляют картошку - для Ближнего Востока это моветон вообще. В-общем, лучше свою домашнюю таки готовить, с мексиканскими лепешками тортильяс вместо лаваша (она потолще обычного лаваша и поароматнее). А если в соус чуточку тахины добавить... Съедается вместе с пальцами
Вы что-глистов захотели себе нажить? Спрасите инфекционистов сколько летом приезжают с пляжей "с гостями"?:frustrate
PenisEnlarger, в Метро почти всегда есть на дальних полках среди выпечки и хлеба. В Перекрестке иногда тоже появляются