А разве кто-то говорил такое??? Одни выращивают, другие продают. Думаю, что наибольшее количество продавцов-выращивателей (в процентном отношении) на ярмарке около ДС. А всякие страшные картинки, про мясо в жигулях, это всего лишь попытка воздействовать на психологию. Причём не самая честная, поскольку, как совершенно правильно говорит ОльгаМ, никто ещё так и не сказал, откуда и какими путями мясо попадает в Метро. Даже если они его потом моют, то что мешает сделать самим это с рыночным мясом? В общем, аргументы с обоих сторон кончились. Если будет что-то новенькое - выкладывайте. А так....
С магазинным мясом и живым рыночным можно ещё такую наналогию провести: яйца я тоже люблю покупать у частников, у который куры несут. И желток у них фсегда такой насыщенно-желтый, чего не скажешь о магазинных. У тех часто тусклый цвет желтка. Про фрукты ваще молчу. В летний период тока рынок. Причем люблю у бабуше, дедушкек наших фсё скупать. Ах.. какой у них иногда бывает виноград, разамат вроде сорт. В магазине такого безумно-вкусного винограда не продают))))
Поверьте мне, садоводов-огородников, делающих это, Вы не найдёте никогда. Поскольку то, что пару человек когда то сделали такую чушь, можно считать, с точки зрения статистики, исчезающе малой величиной
Вы даже не представляете чем дышите. Там вся таблица менделеева. А если курите Вы или кто-то из близких... Грош цена Вашим стремлениям не потреблять с пищей химию. И мебель у вас дома не содержит фенол и формальдегид. И порошками стиральными Вы не пользуетесь и хлорсодержащими чистящими средствами тоже. А уж в посудомойном средстве... изначально их придумали танки мыть от мазута. И игрушки у дитя только деревянные и чугунные. Пластик он тоже вредный. А на рынке откуда знаете? Продавец Вам показывает свидетельство о рождении коровы или Вам для самоуспокоения достаточно лапши типа "Сами выращиваем". добавлено через 1 минуту А как на счет сальмонеллы?
купи любые яйца в магазине за 40 руб и выше за десяток, у них будет ярко-оранжевый желток добавлено через 2 минуты химические средства защиты растений доступны и для бабушег
причем часто для них доступны не абы какие средства... дуст например - у многих в хозяйствах еще остался чтобы быть объективным посетил два рынка вчера - на торговом центре и мясокомбинате. чесно говоря ни грязи ни гстрбийтеров явно не видно... мясо внешне вполне внешне приличное. что продолжило не нравиться - назойливость продавцов (браток! да я! да для тебя! забирай по 130!!! ты куда??? бери!!! еще дешевле отдам!!!) не люблю когда мясо ко мне пристает.... над продавцом табличка - "фермер Пупкин" зы. о фермерах. в бытность работы в налоговой в бурной юности проверяли мы их... бывает и земли у него нет, а растет на ней по документам все - и зерно и коровы... урожайность наверно даже американцам не снилась ))) имхо понимаете думаю почему. выгодно. так что даже если покупать мясо лично у фермера чьим оно окажется = хи хи хи еслиб мне понадобилось тогровать мясом яб так и сделал - оформил бы фермерство, жила бы у меня "корова бессмертная" и торговал бы я ею весь год. утрирую конечно.... но именно так и делается
В основном на рынке покупаю или в Метро, к реалу еще не привык да и не пробовал там пока что =) добавлено через 7 минут Вот полностью согласен с этим утверждением. Всю сознательную жизнь мариную мясо именно в луке, мясо становится очень вкусным и сочным. После уксуса когда жаришь - оно очень сильно усыхает.
Вот кстати о мясе http://www.expert.ru/articles/2007/03/14/krasotr/ В Красноярске после губернаторского бала просралось неподеццки 200 человек. После последовала тотальная проверка рынков. Результаты -- в статье
PenisEnlarger, прочитала. Вы передергиваете, имхо. Во-первых, обвиняют пока изготовителя блюд, во-вторых, для частоты эксперимента должны проверить и магазины, в-третьих, имхо, слишком много признаков заказа.
ОльгаМ., я за что купил -- за то продал. Факты в статье. Там действительно нет прямой ссылки что кейтеринговая фирма покупала мясо на рынке. Но тут два варианта -- либо у контролирующих инстанций есть сведения что мясо покупалось на рынках, а в статье это опущено, Либо просто тотальная проверка последовала после того как губернатор всех построил. Но информация о рынках Красноярска интересна независимо от инцидента на балу.
PenisEnlarger, в Комсомолке и на РТР (на днях) была подобная информация и о наших рынках. Что-то типа "почти все нужно закрывать за несоответствие санит. нормам".
ОльгаМ., вы как то вопрошали, как мясо, имеющее датой производства сегодняшний день, оказывается в Волгограде? Вчера был там, посмотре. Да, 20 марта произведено. Да, написано: Метро Кэш Энд Кэрри, Москва, адрес такой то. В следующей строчке: Производство: Волгоград, Истоическое шоссе, д....
И чего из этого следует? Что мясо произвели в Волг. Метро? Кроме того, я говорила конкретно о шашлыке производства Черкизовкого МК. Он вроде не в Воло расположен. Т.о. получается нестыковка. Кстати, в их рекламных буклетах обратила внимание - охлажденное мясо производства московских и тальятинских МК.
Получается, что мяса в городе нет? Мои родители пока в Паркхаузе покупают. И почему никто не решится открыть небольшие мясные лавки? Неужели никакой выгоды от этого не будет? Или контроль, потом замучает?
и не только контроль. если открылась бы именно лавка, а не представительство мяс.завода ходил бы только туда.
И не только контроль, это что? Так называемые "смотрители" частного бизнеса? Так им тоже вроде семью кормить нужно, и мясо покупать хорошего качества. И потом хозяин такой лавки, не будет иметь бешенную прибыль. У него будет просто своя работы, деньги на обычную жизнь, свои клиенты, возможность работать до своей пенсии.
Снова я Знакомый в выходные покупал мясо на Елецком рынке. Методика обвеса: обратите внимание,что когда подходите к прилавку на весах уже стоит гирька. Это сделано для того, что скрыть ненулевое положение стрелки. Продавец взвесила мясо: 2550 гр. Знакомый попросил снять мясо и гирьку с весов. Стрелка пустых весов замерла на 30 гр. Потом посмотрел 2-килограммовую гирьку, в донышке она конечно выпилена. Продавец тут же метнулась за нормальной гирькой. Перевесила, правильный вес - 2400 гр. Итого обвес 180 гр. Проверяйте вес купленного товара на контрольных весах!
Zazell, когда беру кило 5 проверяю обязательно. Как не страно тютелька в тютелку. Есть конечно мысля что контрольный весы тоже подкручены - ну неверю совпадения грамм в грамм . Правда рынок Красный и на Титова. Кстати раков когда беру тоже проверяю. Там вобще взвешивают на весах пружиного типа. Максимум не точность 50гр. Иногда в мою сторону. Проверял на весах в Радеже. Мож мне пока везёт?
Хм...Да взяли и поставили любое число, а на мясокомбинате распилили мороженое мясо из-за границы, да упаковали. Кто контролирует-то?
Мясопродукты (как бы смешно это не звучало) лучше покупать в мясомагазинах, а лучше в деревне за полцены сразу поросенка или телка.
если кроме как в городе негде покупать мясо, то надо идти в магазины....там мясо точно безопасным будет, ну по крайней мере я так считаю....хотя мясо из метро мне не понравилось:frustrate
Я всё мясо/рыбу стараюсь покупать на рынке, оно там действительно - мясо и рыба :-) Яйца, крольчатину - покупаю в деревне вообще, у тех кто разводит. У одних и тех же продавцов. Покупаю я часто, обычно не на копейку, выбираю придирчиво, так что обычно и поговорим и за мясо, и за жисть.))) И рецептики обсудим по быстрому :-) Всегда мясо внимательно рассматриваю, прошу потрогать через пакетик, и обязательно нюхаю. :-) Если нет времени и покупаю после работы в магазинах - довольно часто мясо уже дома забраковываю - идет на корм собачке маминой :-( Расстраиваюсь ужасно. Я не знаю какие у них там контроли качества и гигиены, но зачастую мясо, не смотря на даты на упаковках, явно не свежее.