Во! Хорошая тема! Думаем, что сбацать на НГ, но все скатилось к банальщине: На горячее - мясо по французски и перцы фаршированные Холодные закуски - язык, неск.салатов (даже не определились каких, но не оливье), бутербродики с семгой и икрой. На этом фантазия останавливается. Посоветуйте, чем себя удивить. Бюджет особенно не ограничен (но не безумно, конечно).
Не знаю, как на новый год... Но иногда шмоточек на сковородочку, 5 минут и на тарелку... Вилки с ножами народ съедает... Ням-ням. Где-то читала рецепт про осетрину в вине и черносливе, по описанию было очень вкусно...
утка с апельсинами...........пальчики Аближешь!!!! ну и все остальное: карсная икра, сервилат, пиво водочка, брюшки семги, хотелось бы еще раков на закуску ну а дальше будем думать но самое главное утка с апельсинами...........!!!!!!
Rem На этом и остановились. Еще есть мысль запечь в духовке Vicktor V. Оригинально! Но думаю, что селедке там лучше будет все же.
так черной икры хочется. ну чего она такая дорогая на базаре? или уж не жмотится? Люська добавил [date]1103560333[/date]: [off]Бася, а на е-диет - это ты?[/off]
А у меня муж и ребенок заливную любит, и на столе смотрится ни чего, только побольше всего туда положи. P.S. Только не надо говорить "Какая гадость ваша заливная рыба"
Улька Извини конечно, но как вы себе представляете уху на новогоднем столе? Я бы еще поняла на 1 января после бурной ночи P.S. Вам бы еще борщечек посоветовали на праздничный стол :D
взгляд Очень даже представляю - в красивой супнице....с красивым половничком....с красиво расставленными тарелочками для первого на тарелочках для второго....ммммм.... Решено! Бурной ночи не будет, и на 1 января думаю еще останется!
SS, Смайлыш, птицу нельзя... год-то птичий обидите Улька приготовь пельмени из осетрины... когда-то ел, очень понравилось
Добавлю сюда - себряные ложки (на забудьте почистить :-), золотистый цвет ухи в тарелке и рядом запотевший графинчик. Парадиз. Все остальное можно не подавать :-)
Улька Rem Так и сделаю. Новогоднюю ночь мы встречаем в лесу, в экстазе с природой. А 1 утром по тайным тропам через посты до дому, до хаты, а там уха... горячая... водочка запотевшая, огурчик хрустящий... Ложки серебряные класть не буду - проглотят.
И даже не знаю - завидовать, чи не... :-) Вы эта, как графинчик приговорите - природу сильно не ломайте :-)
Rem АднАзнАчнА завидовать. Никаких кастрюль и тазиков с оливье, никаких метаний на кухню с посудой. Все это конечно, будет заготовлено заранее, чтобы 1 числа холодильник и его содержимое нас порадовало. А 31 декабря лес, 3-этажный коттедж на какой-то турбазе на Дону, банкетный зал, официантки, салют.
wiseowl не люблю пельмени, и не хочется осетрину с чем-то, хочется САМУ осетринку!!!!! Rem Серебрянные с позолотой!!!!! Улька добавил [date]1103631411[/date]: Zazell У меня та же картина будет 1-го + горшочки с мясом и картошечкой горяченькие+селедочка