Вы тут так всё вкусненько описали, что я даже есть захотела, учитывая тот факт, что вчера перебрала, а сегодня с унитазом обнималась... ...даже жить захотелось снова... По сабжу%: вкусно покушать люблю, даже очень... салаты просто обожаю , колбаску копчёную (и вообще всё копчёное, рёбрышки копчёные со специями ), мяско всякое, особенно тушёное в горшочках...вы забили упомянуть лещя горячего копчения, жирнинького в общем список у меня длиннющий, чем больше вспоминаю чего я люблю, тем сильнее хочу кушать..
А че про картошку никто ничего не говорит? Я вот обожаю жареную картошку. Нарежу тонко и в масло, чтобы она там фиркала, потом соличка и.... час готовил, за 5 минут слопал :-) А еще окорочка люблю. Конечно жареные, только они у меня почему-то слишком жареные получаются, но съедаю с удовольствием. Вот пишу щас и слюньки текут, разве можно такое на ночь читать... А еще меня бесят МАЛЕНЬКИЕ порции в кафешках. Один раз заказал 300гр. жареных куриных крылышек во фритуре с белым соусом и двойную фри, так офицантка даже переспросила глядя на меня съем я это все или нет? В итоге мне еще и мало было, пиво еще даже после этого осталось
был в Волжском Есть там кафе-ресторан "Юность" какое там мясо по француский подают, эх !!! пальчики оближешь! да и порция трудно сесть
Я очень люблю домашнюю кухню, особо моей мамы..думаю, я не одинока..хех. Единственное, что не выношу это масляные кремы на тортах..мене плохо от них..вот, еще не люблю жирное мясо, оно должно быть в меру прожарено..желательно в винном соусе, немного сока, тогда оно тает во рту...эх...
Значит так. Пришел вчера домой. На кухне как раз кусок свинины оттаял. Порезал это дело кусками 4-5 см, толщиной 1 см, отбил ножом, натер солью, мускатом, перцем, замариновал в соевом соусе и оливковом масле. Одновременно поставил вариться рис, от "Мистраля", итальянский-забыл-название (Италика?), для ризотто и плова, короче. Рис варил по-восточному (2 стакана кипятку, один риса, душистый перец, соль масло, сначала сильный огонь, затем чуть-чуть и через 15 минут выключаешь и еще столько же наставиваешь). Затем - сковородку на огонь, оливковое масло, раскалил и бросил в нее мясо. Пока оно шкворчало, быстренько нарубил соломкой большую луковицу и морковку. В сковородку. Минут через 5 думаю - чего-то не хватает. Смотрю, стоит недопитый коньяк на окне. выливаю это дело в мясо, поджигаю. Красиво. Опять, думаю, чего-то не хватает. Смотрю - на холодильнике апельсин. Половинку хрясь - и выжимаю в сковороду. Корку режу на четвертинке и туда же. Прибавляю огонь. Опять чего-то не хватает. Ага, достаю из шкафа белый, черный, душистый перец горошком, лавр, гвоздику. В сковородку. Добавляю кипятка и тушу до выпаривания. А тут и рис готов. выкладываю на тарелку рис, на него мясо с овощами-фруктами, поливаю оставшейся жидкостью На белом рисе красное мясо и овощи. Красиво! Поскольку алкоголь до этого вчера употреблял вполне достаточно, то после мяса рисом заварил зеленый чай на "Горной поляне-2". Сейчас вижу - коньяком поджигать в конце надо было, но кураж, кураж!
Картошка по-купечески с мясом в ассортименте!!! Больше ничего не надо будет. А так, я люблю на ужин скромную порцайку макарошек с мясом или птицей. Вот и ужинаю пару часиков. Удовольствие!!! (PS - сплю нормально)