Хочу подарить сестре хлебопечку. Какие посоветуете? Может ли хлебопечка месить очень густое тесто? Сестра печет узбекские лепешки, на них тесто чуть гуще, чем для хлеба, справиться?
деушки, задайте тут поиск по хлебопечкам. Была большая тема и даже речепты Настя Тортопек давала для этих печек.
рряз http://www.forum-volgograd.ru/showthread.php?t=107847&highlight=%F5%EB%E5%E1%EE%EF%E5%F7%FC добавлено через 20 секунд ддвасhttp://www.forum-volgograd.ru/showthread.php?t=100906&highlight=%F5%EB%E5%E1%EE%EF%E5%F7%EA%E0
Brennen, найди тему "Хлебопечка, помощь в продаже". А то мулинех этот купил как-то а он ваще не втуда..
Секретаршу себе заведи! Нэти, еще на Яндекс Маркет когда товары смотришь, есть отзывы о них. Большинство вполне адекватные. Я так телвизор выбирала, по отзывам
Moulinex у 2х знакомых, нареканий нет. Объявление: сдаю в аренду хлебопечку, название "Мама Галя", не дорого
У меня уже 2 года Panasonic SD 255. Слов нет, как я довольна. Рекомендую ее всем желающим обзавестись сим агрегатом (кстати, она до сих пор лидер продаж среди хлебопечек, хотя и стоит отнюдь не 3 копейки - перед НГ была что-то около 8 т.р.). В ней можно делать тесто для пельменей, тесто для пиццы, просто тесто для выпечки в духовке. Можно варить джем, хотя на мой вкус он несколько жидковат, приходится дополнительно уваривать. В общем, отличная вещь! Хлеб, кстати, мы давно уже перестали покупать в магазине, разве что совсем темный, кислый бородинский и деревенский, иногда багеты. Нашла бы солод у нас, так и черный пекла бы сама. В использовании абсолютно простая штука, никаких сложностей, надо только научиться на первых порах делать правильную консистенцию колобка (сиречь, теста) и все будет отлично. Ставишь ее на таймер и утром просыпаешься от умопомрачительного запаха свежеиспеченного хлеба.
А у меня одна из хлебопечек Мулинех такой футуристичный, с окошком круглым и ведром прямоугольным (в отличие от квадратных ведер в ЛыЖах) - так вот гораздо хуже результат, чем в LG. Возможно, дело именно в форме ведра.
С ней гемора и правда больше - у меня тетка перестала печь именно из-за всяческих заморочек. Зато форма буханки более традиционная.
Друзья, подскажите, пожалуйста, как приготовить мармелад в хлебопечке? В инструкции написано, что нужно использовать желеобразный сахар 2:1 - это что?
KHD, что в инструкции на иностр. языке есть? В принципе, сироп с пектином делают, когда в фруктах пектина мало. Но его делать для хлебопечки... несколько неожиданно. Хотя, наверно, если в рецептах время приготовления небольшое, быстрее будет желироваться. В общем, средства для консервирования с пектином, пример Желфикс имеются в виду. В о'кее точно продается. ссылка
ASTA 97, cпасибо! В инструкции написано "sucre a confiture "2:1" (французский), время приготовления 1 ч. 20 мин. А как Вы готовите, можете написать?
Солия, Нети, лучше панасоника хлебопечки никто не делает. сравнивали и с лыжами в работе и с мулинексами - самый вкусный хлеб у панаса. а то что окошка в нем нет, так и нафиг оно там ненужно. закрыл крышку и открыл когда готово будет, с уверенностью, что все там отлично, а в лыжах под окном хлеб просидает, так как температурный баланс не соблюден.
KHD, я без хлебопечки делаю))) Фрукты нужно сначала проварить на медленном огне до мягкости (минут 30) (чтобы медленнее пектин выделялся), протереть через сито, добавить концентрат ( больше пектинового сиропа, меньше сахара), сахар. Смесь довести до кипения, проварить. Если мало прокипит-будет жидкий, долго-густой и очень темный. затем разложить по формам. Сироп: Яблоки отвариваю в малом количестве воды, процеживаю через ткань, получившийся сок сгущаю, уварив. Добавляю в варево понемножку.