Приветствую! Подскажите где можно купить пищевой краситель? Или где спросить, чтобы направили в нужный магазин. Звонил в Палером конди, но у них увы нет. Буду очень признателен за информацию.
сейчас на обед приду у жены спрошу. мы тоже намачались искать их. не помню адрес просто. ---------- Сообщение добавлено 27.01.2011 13:48 ---------- короче заказывала жена с украины. в ворошиловском фирма Ешко торгует только большими упаковками. вроде больше в городе нет продавцов.
skillman, тупо на полках со специями в Супер-мане. Пищевые красители фирмы Парфэ-декор. ---------- Сообщение добавлено 27.01.2011 14:25 ---------- вот так выглядят их упаковки:
Нужны красители 4 цветов: красный, желтый, синий, зеленый. Смешивая эти цвета можно получить любой цвет. Поэтому белый и черный не подходят. И еще вопрос, есть пищ красители в порошках и жидкостные ,чем отличаются? или порошок разбавили чистой водой и все? ---------- Сообщение добавлено 27.01.2011 16:08 ---------- Сегодня забегу ман посмотрю
Если только для украшения торта, то можно из желейных конфет или разноцветного мармелада вырезать цветочки, листочки. Разноцветных зверушек желейных в пакетиках продают.
SATAN, ну как нет, если у меня в шкафу есть. Именно из СУПЕР-мана. Цветные. В пакете 6 цветов: желтый, салатовый, персиковый, сиреневый, розовый и крем-брюле. ---------- Сообщение добавлено 27.01.2011 17:29 ---------- порошок прсто добавляется в крем. В зависимости от количества порошка интенсивность окраски меняется. Желейные красители хорошо использовать для рисования, а порошок- для окрашивания кремов и глазурей. ---------- Сообщение добавлено 27.01.2011 17:31 ---------- не скажу про обычные маны. Я про магазин, который на Центральном рынке. СуперМан. Там есть точно. Кстати, гелевые карандаши там тоже есть. И пищевые фломастеры я там покупала. Но вот фломастеры меня не очень впечатлили. Ими хорошо рисовать только на белой глазури.
может конечно и появились. но красители для лука и пасхальные я не про них. вообщем у меня жена пока училась торты делать то объездили пол города. кстати потом остатки этих красителей отдавала тем кто нуждается. т.к. упаковочи очень маленькие и у нас такие точно не продают. привозили с украины фигурки это вообще отдельная тема. http://s60.radikal.ru/i167/1101/1d/4f074d871084.jpg http://i074.radikal.ru/1101/4d/8f10b6f0ef4d.jpg http://i079.radikal.ru/1101/d8/a906442b1b83.jpg вот как то так.
Супер. Торты классные. Спасибо всем советы. Поеду Окей для начала он ближе, а потом если что в супер ман. Кстати подскажите сколько в пакетике вес и цена. Может кто вспомнит приблизительно?
вес 30 г (6х5 г) цену ей-богу не помню. Я всегда много покупаю разного. Но в диапазоне от 35 до 60 р. SATAN, и я не про них. Я о тех, которые применяются для окрашивания кондитерских изделий (крем, суфле, безе, желе и т.д.). Мастику я тоже ими красила. Конечно, эти красители- для домашних кондитеров-любителей. Думаю, для промышленных объемов, или когда делают для друзей-родственников-посторонних, нужны другие объемы красителей. Кстати, только недавно жаловалась подруге: какой-то странный город у нас. Вечные перебои с продуктами. Допустим, тот же краситель или шоколадные капли, или ещё что-то. Сбиваешься с ног в поисках. Потом в одночасье это все появляется, и также в одночасье исчезает. И опять не завозят, и опять ищешь, ищешь.
SATAN, у меня возникло пару вопросов) • что такое "красители для лука? пыталась понять, но не смогла) • зачем вы раздавали остатки своих красителей, которые вам подходили, и которые вам так издалека привозили, а теперь вот опять ищете? • а что, вам уже больше не могут привезти с украины?
mini., 1.краситель для яиц я не так написал немного. 2.раздавали т.к. мы всегда помогаем детским домам и людям. упаковочки очень маленькие и стоят рублей по 15 за 10-20 грамм. и продавать их смысла нет. отдавала жена на волго-маме 3.могут. но жена от тортиков остыла. торт легче купить. чем самому 3 суток не спать.
Фотографии тортиков симпатичные, вот только не тупиковая ли это ветка кулинарии Представила - гости едят сначала машину, затем дом, потом людей-юбиляров, а кто-то не доел немножко и на тарелочке оставил - глазик от машины или ногу человечка Может лучше без креатива, как было - побольше орешков и цукатов, шоколадной крошки, кокосовой стружки, фрукты в желе и страшно калорийные розы бизе .
Нестоличная штучка, ну не то чтоб храню)) у меня всегда много конфет, шоколада.. дед маразм висит на ручке стенки. повесила да и висит. тигры наверно вкусные) лапу отгрызть чтоль
если ты такая трепетная, сомни тигра в лепёшку и счавкай. А про "глазик_ ручку" я уже писАла в свое время http://www.forum-volgograd.ru/showpost.php?p=1739008&postcount=24. А потом поняла одну простую вещь, если покупают, значит нравится. Помню, начальник как-то на ебилей 50-летний торт с собсвенным портретом заказал. И ничего, сожрали. И ухи, и глаза, и моск.
Нестоличная штучка, а вам лично, нравится, это действительно вкусно? Выглядит пластилиново. Для людей много чего делают и успешно продают, не факт, что тот, кто делает сам это ест, пьет, одевает, обувает, ездит, летает и т.д.
да. ---------- Сообщение добавлено 28.01.2011 11:20 ---------- SVTOL, вообще-то это совсем другая тема. Пользуйтесь поиском, и Вы узнаете много интересного: http://www.forum-volgograd.ru/showthread.php?t=100796
SVTOL, их не едят. они очень сладкие. декор так сказать. моя жена и я если что то делаем то очень качественно. вкус этого торта не передать словами. если колхозить на все деньги то затрат и на 50 рублей будет. но кто его будет есть и впоследствии у вас опять заказывать. то есть о дальнейших продажах можно забыть. торт этот с фигурками делался на золотую свадьбу для родни. всем понравился.