Достали меня тут всякие друзья-приятели! Не пей типа квас, а пей что-нить типа колы, а то ж страшные продавцы бочки не моют квас старый нераспроданный с новым перемешивают, и вообще в бочках плесень, черви ползают и прочие ужасы. Думаю, что этих историй наслушались все любители кваса. Так вот кто-что по-существу сказать может? Я может быть еще согласен, что квас розлива какого-нить ИЧП "Тмутаракань инк." или ПБОЮЛ Акопян, пить может и не стОит, но вот сами хлебные заводы следят ли за своими бочками и заглядывают ли в бочки частные, когда заливают туда квас?
spv НЕ знаю моют они или нет! мне квас нравится но иногда бывает купишь, выпил и через 30 мин растройство желудка на весь день такое со мной случалось в прошлом году!
Nekto откуда инфа? мне папа рассказывал, что он слышал об истории, когда в бочке кваса нашли полусгнивший труп убитой женщины. квас я после этого не очень лю, только домашний, у меня мама делает.
spv Делается так, после раб. дня бочки загоняют ОБЯЗАТЕЛЬНО НА МОЙКУ, ноно -некоторые продавцы (сколько видел- только продавцы от ЗАВОДА:frustrate ) не сливают грязный квас до конца, а оставляют литров 20-30 на завтра Montana Чушь, тогда как же наливают квас в бочку? А наливают вручную, по такому шлангу, от одного вида можно отказаться от кваса раз и на всегда, так что трупы в бочках, тараканы в штанах-это для Стивена Кинга оставьте А по большому счёту мы же не видим в каких условиях изготавляются те или иные продукты, увидели бы, мы не ели бы- не пили. P.S. Кстати насчёт кваса говорил не от балды, т.к. у меня старик торговал квасом, все УЖАСЫ видел лично. А от заводского кваса я не отказался-вкусный зараза!
Бочки моют, но редко... но для кваса это только лучше... чем больше грязи тем лучше бродит... У меня бабушка работала, на заводе этом и не разрешает мне пить квас... типа там говорит мыши даже в бочках плавали... но вкуснее заводского в домашних условиях сделать никак не удается... так что не комплексуйте
Какие ужастики понаписале, надо на работе рассказать, одна точно перестанет покупать квас с бочек. А мне бабушка делает квас, лучше чем в бочках, вкуснее
Prostosmile тут я с тобой категорически не соглашусь. у меня в голове просто не укладывается, как можно есть окрошку с квасом. я - только со сметаной или кефиром.
Что-то вы на бочках зациклились. Их моют и проверяют из СЭС это я вот точно знаю. А вот чего никто не знает так это то что делают с использованными одноразовыми стаканами из-под кваса. выкидывают или пускают по-новой. Вот загадка
bes на этот вопрос нет однозначного ответа. все зависит от степени щепетильности и "трудолюбия" продавца. например, у нас в ВолГУ, попивая кофеек, можно наткнуться на грязный стаканчик, а можно - на относительно чистый. это как повезет. Я думаю, только 30% стаканчиков вновь пускаются в оборот (это в закрытых заведениях, где есть мусорные контейнеры), а вообще тема достойна отдельного научного исследования.
bes , Montana и другие если волнуетесь за повторное использование стаканья то делайте как я, попил-смял-выбросил... если все так будем делать, на помаду на стакане уже вряд ли наткнемся...
Гарантии конечно нет, но если найдется такой умелец, что выправит так, что я не замечу что он был использован, то выпью из него с удовольствием и возгоржусь за сторону родную
Aksy согласен. А ту тару что собирают бомжи до сих пор используют. Знаете где? Я когда узнал то же обалдел!!! Они сдают их продавцам подсолнечного масла все равно никто не заметит чт это за бутылка. А я покупаю масло только заводского розлива
bes да это я знаю.. когда бутылка в жирном масле... один хрен, новая она или старая никто не заметит ОЛЕЙНА - форево
Aksy тогда вероятность того, что тебе снова когда-нибудь доведется попить из своего же стакана (используемого вторично) равна нулю. не все же сминают, некоторым пофигу.
Olga Почему нету ? Вроде я пару раз тут в русских магазинах видал - типа "Квас Монастырский" и т.п. Вот насчет вкуса ничего не могу сказать - предпочитаю пиво или уж на крайний случай сок натуральный.
Пишите для Olga рецепт кваса. БУдет варить у себя. Самое главое что-бы фрицы не подумали что у тебя подпольное производство по производству чего-то незаконного (шутка)
Еще одна трудность, с которой сталкиваются продавцы и производители кваса, - это "черный пиар" и мифы вокруг бочковой торговли. "Бытует мнение, что пить квас из бочек категорически не следует, потому что бочки либо не моются вовсе, либо это происходит с нарушением санитарных норм, - жалуется Александр Саввин. - На самом же деле если цистерна заливается на заводе, то выехать на улицу, не пройдя полного цикла обработки, она просто не сможет! Серьезный производитель, в нашем случае Останкинский завод напитков, никогда не зальет вам квас". Каждая бочка заезжает на завод по пропуску. Ее моют как с внешней стороны, так и изнутри специальными растворами. Затем внутреннюю поверхность обрабатывают горячим паром, а после охлаждают водой. В чистую цистерну заливают квас, бочку пломбируют, и уже никакие махинации не позволят занести туда инфекцию.