Сегодня попробовала сыр "Rambol"(белая плесень) с лососем и с травами-очень вкусно!Такой нежный и приятный...особенно лососевый. Кстати,"Mirabo" c орехами тоже имеет очень приятный на вкус. Всем советую!
кстати, сыр "ружет" на самом деле покрыт благородной красной плесенью. сама проводила многочисленные дегустации этих сыров. мой любимый, пожалуй, Монтаньола и Монтаньола Афин. а вообще они все вкусные по своему добавлено через 3 минуты да, еще понравились сыры из козьего молока
Гауда, Эдам, Голландский - вот мои предпочтения...уж очень люблю приготовленные в микроволновке бутеры... А вообще от сыра толстеют... Девушки следите за фигурой!!! добавлено через 1 минуту эх...мне бы так разбираться в сырах...устраивать дигустации..мммм...вкусное это дело
нет красной!)) она выглядит белой. но с красными вкраплениями. и называется красной.... поверь мне на слово католог имеелся этой фирмы "казерай шампиньон"
Дело не в том,какое условное название придумала ей компания "Кэзэрай",а в том,что по способу изготовления эта плесень белая.
Chiara, ради тебя даже за распечатками слажу... добавлено через 8 минут мягкие сорта с белой благородной плесенью: Камамбер, Бри, Мирабо сливочный, Мирабо кремосливочный, Мирабо с грецким орехом. Шампиньон дн люкс, Шампиньон с травой, Шампиньон с перцем, Шампиньон с чесноком, Бри рояль, Шамбри с грибами. Мягкие сорта с белой благородной плесенью снаружи и благ голубой плесенью внутри: Камбоцола, Камбоцола с чесноком, Камбоцола баланс, Монтаньоло. мягкие сорта с красной культурой: Ружет, ЛИмбургер, Ромадур, Мюстеркезе, Клостеркезе. добавлено через 40 минут кстати, с трюфелями пробовал кто-нить? насколько я знаю, он самый дорого (в Метро у нас по крайней мере) 2000 за кг что ли... добавлено через 43 минуты мне не ясно. для чего?
Я об этом уже писала...Мне очень понравился! добавлено через 2 минуты Да это он выпендривается просто!Не обращай внимания! Мика,по поводу Ружетта можно спорить бесконечно долго!Неблагодарное это дело!
видела такой !чудесный" сыр сегодня в "ПЕРЕКРЕСТКЕ". В темной оболочке, 2640 р/за кг., взяла кусочек (маленький) в руки, посмотрела на 410 рублей, и положила обратно на стеллаж. Мы же не настолько бедные, чтобы ЖРАТЬ такой дешевый сссыррр.....
что-то у вас очень дорого!! в перекрестке же можно на развес купить. грамм сто)) я бы хотела ради интереса. хотя кто-то пробовал, говорил что не очень. я помню, когда в ленте работала, захотела рокфор попробовать, и мне парень тайком принес, заперлись с ним в раздевалке)) там камер нет и попробовали.... такой сыр с первого раза не понять...он вообще сказал, что как пол облизал)) мне вот дор блю, к примеру, вообще сначала не понравился. а потом ничего втянулась. как-то его даже в микроволновке с хлебом запекла..ниче так) добавлено через 1 минуту Chiara, конечно спорить бесполезно, я же права
ну уж, как говориться за что купила, за то и продаю, вот там и был отрезан кусоче,,, ма-а-а-ленький, но по всей видимости, сыр сам по себе очень плотный и тяжелый, так как кусочек был совсем не большим....а вытянул на такую большую сумму.
думается (знается), что Багамские острова, уже давно прикуплены - другой(им) , поэтому выход один - купить другой Остров., тогда уж и сыру наедимся с тобой вдоволь.
вся тема-сплошные рисоффки из серии "я кушаю ексклюзивнее и дороже, чем другие"..народ, понты-ничто, голод-всё! летите в голландию, германию, швейцарию-кушайте свои ексклюзивные супер дорогие сыры до упаду по бросовым ценам
Офф-топ Только заметил? Это прослеживается во всех темах... про еду.. про косметику... про технику... и т.д.
Westfalen, вот и не понты. это я про себя лично! я всех этих сыров вдоволь наелась на работе. а покупать их не буду по нескольким причинам: 1) есть их надо в меру, т.к. они очень жирные. а меры я не знаю, могу сожрать за раз и потом будет плохо... 2) каждый день такие сыры покупать тож бысмысленно, на то они и деликатесные, чтобы по праздникам. 3) они очень легко портятся и хранить их надо по-особому. а в наших магазинах это не всегда соблюдается (пример: Питер, Метро) 4) я обожаю сыр запеченый в микроволновке с хлебом (для этого подойдут сыры попроще) а я и тот запекала за неимением обычного)) а это уже извращение) 5)многие из них имеют такой специфический вкус, что мама не горюй!! один раз мне даже как-то неловко было его покупателям предлагать, т.к. от него пахло носками!!)) добавлено через 7 минут а вообще могу посоветовать пару неплохих сыров. например, сыр "Бурландер" мне понравился очень. это обычный полутвердый сыр, но мне нравится больше там ольтермани и маасдама. его бы я каждый день ела)) стоит он относительно недорого : 300-350 р за кг. еще очень неплохие сыры вот этой компании: UnieKaas. там есть очень вкусный твердый сыр, не помню названия, но стоят подороже, рублей 400-600 за кг. и у них же есть вкусные сыры из козьего молока, цена от 300 р. http://www.prodclub.ru/goods.php?id=54
А не объяснишь нам тогда,почему французы все тощие такие,несмотря на то что камамбер килограммами жрут?! А я отвечу-потому что в камамбере (и ему подобных)содержится особый сычужный фермент,который очень хорошо усваивается организмом и не откладывается,что называется,про запас.
а с чего ты взяла что они его кг жрут? все надо в меру есть. а есть много такого жирного сыра просто вредно. итальянцы тоже не толстые вроде, а едят спагетти. во всем важна мера.
Chiara, люблю. сил нет, деваньки, люблю я его!! )) на самом деле пару раз попробовала-понравился. прямо козьим молоком пахнет. или самой козой
а что у низ настолкьо приятный запах?? просто никогда в жизни не слышала запах козы, ну ка поподробнее с этого места.