очень только там не сгуха, крем делала жена какой-то, чето там взбивала, я не стал вдаваться в подробности, да и дела были
огонь ---------- Сообщение добавлено 17.11.2014 17:16 ---------- тема превращается в слёт чревоугодников и адептов жрачки
Ужин в стиле desd-a: салатик из помелы, мандаринок, банана и персиков, крашенный изюмом и семечками, тыквенный пирог (реально вкусный) и персиковый сок.
да я бы и сам с удовольствием открыл ресторан и сам бы готовил, очень мне нравится сей творческий процесс, но заниматься рестораном надо не ради денех, что пока не позволительно для меня, да и не в Влг к сожалению. В старости мечтаю о баре на побережьи Хайфы ...мячты-мячты...
да...давеча ошибку большую сделал - купил цилю визора новый и приставку поставил цифровую, так теперь этот шайтан кучу каналов ловит в нашем калхозе, и показывает прям без ряби...если б не он, то я б ещё и торты каждый день разные кушал P\s да чего уж на других пенять: если б не ВФ, я бы на лексусе уже ездил, никак не избавлюсь от зависимости, лучше наркоманил бы и то времени меньше тратил бы
knopka, если нужен отличный рецепт для свежих мидий - могу поделиться. вот, пару дней назад опять готовил.
Гуляш из постной свининки с рисом. На десерт не знаю еще. хочу рогалики с яблоком и корицей сделать. если будет настроение
ужин-не ужин, а пообедал молодой бараниной запечёной в духовке....с чесночком)))) с пюрешкой))) Заполировал все это блинчиками с медом....... и не жужжу)) вечером вместо кекса секс......
knopka, пальцы на ctrl-c ctrl-v растопырила? //жаль я осетрину не люблю, а то ченить бы тоже тебе написал
Сижу тушу говядину,потом туда кину грибы,картофан, лук,морковку, 2 помидора ,получится офигенское рагу............. ---------- Сообщение добавлено 20.11.2014 22:58 ---------- Сiло вот посолил,утром поем с картофаном в мундире,вообще самая жрущая нация картофан - это беларусы,у них на столе 15 блюд из картошки, и немного мяса и овощей, у русских как и у хохлов - мясо+сало , кваш капуста,соления мариновки, и само собой картофан....+ еще крупы мы едим, а макароны и сосиски я давно не ем это для меня фаст фуд.... ---------- Сообщение добавлено 20.11.2014 23:01 ---------- Я вообще считаю что картофан по моему едят больше славяне чем индейцы которые его придумали.........
knopka, sm, записывайте примерно на 4х: Что требуется: 2кг мидий 2 помидора пяток зубчики чеснока 75мл оливкового масла 300мл сухого белого вина парочку листочков лаврушки пучёк петрушки 2-3 столовые ложки панировочных сухарей Приготовление: 1. Мидии с пол часа пускаем в свободное плавание в холодную воду, открытые и повреждённые сразу выкидываем (маленький совет - немного приоткрытые мидии немного постукиваем чем нибудь твёрдым и некоторые закрываются - их можно использовать). И тут начинается самая %опа - из чистка. Я предпочитаю пользоваться ножём + маленькая металлическая щёточка. Я не люблю никакого "песка" при еде, поэтому чищу тщательно. Кроме того срезаются торчащие "бороды". 2. Для соуса ошпариваем помидоры кипятком, снимаем кожицу, режем мелкими квадратиками. Зубчики чеснока режем тонкими шайбочками, обжариваем в масле. Затем добавляем туда вино, лаврушку, помидоры, немного тушим, добавляем чёрный перец из мельницы. 3. В большую кастрюлю выливаем пол чашки воды и на макс.температуре на плите выпариваем полностью. Кладём наши мидии и при закрытой крышке 6-8 минут готовим, помешивая пару раз. 4. Сливаем выделившийся сок мидий, миллилитров 400 которого, измельчённые листочки петрушки и панировочные сухари добавляем в соус, смешиваем и этим поливаем мидии. (нераскрывшиеся мидии надо выкидывать, правда я ни разу такого не встретил) Готово! Мой совет - к мидиям отлично подходит нарезанная чиаббата, которую намазываем сливочным маслом, смешанным с измельчённым чесноком и петрушкой и запечённая в духовке до золотистой корочки. Приятного аппетита!
Испекла вчера к чаю рогалики с яблоками и корицей из последних дачных яблочных запасов. В этом году почти без яблок. в прошлом 6 ящиков