в прошлом году иваси брал на Юбилейном.. в этом цивилизаторы-вредители всё перетасовали и никого на своих местах почти не осталось..:frustrate
А вареный желудоек осетра? А . то то же , и не снилось ни кому!!!Это такая "колбаска", ой не буду про размеры, мало кто едал!!!
кстати вначале лихих 90-х, когда с морской рыбой были проблемы, всегда иваси - и многая другая рыба - бала в магазинчике на Химгородке.. А еще была иваси провесная - чуть подвяленая.. С тех пор вкуснее селедки не ел.
я больше люблю варёную либо в пароварке приготовленную рыбу, но морского окуня могу есть и приготовленным в духовке и даже жаренным, как карасиков.
Путасу- разложить на смазанный растительным маслом противень(примерно 10 штук помещается), разложить колечками нарезанный лук, соль перчик, базилик, слегка полить сверху маслом и на 20 мин в разогретую духовку.Дешево,не жирно,вкусно!!!
Не, не тоже. На сковородке масло горит и образует концерогенные продукты горения. А в электро духовке по другому.
так они же самый смак - эти самые канцерогены. тысячи лет жарило человечество - однако прибавлялось в геом.прогрессии а сейчас все идет разговор о контроле за численностью - вот и лечат поциентов вредом сковородки
Вредно Прибавляться то прибавлялось, но человек в 40 лет уже был глубоким стариком. т.е. продолжительность жизни была не большая. Да и в духовке не менее вкусно получается.
даа? по моей статистике не совсем так.. прадед прожил 90 с лишним, , дед - 83, и все со своими родными зубами.. а вот моего поколения народ сильно проредился уже - без **** и пр.тягот и лишений - с микроволновками и спортом.. зубы проредились еще сильнее
Ну я же тебе про древние времена, а ты про деда. А вообще суицид дело добровольное. Если нравится жаренное, то ешь на здоровье. А я люблю в духовке.
да разве ж кто запрещает? я бы посоветовал , если в духовку, еще и яйцом залить, но теперь боюсь - в них же холестерин.. скушаете полпротивня - и фсё, ✠ .. а я, как гуманист, желаю всем только здоровья.. ---------- Сообщение добавлено 24.07.2013 20:53 ---------- кстати прадедовская сковородка чугунная до сих пор жива и активно рулит в хозяйстве
Яйцом заливать это уже извращение. Не нужно портить вкус рыбы. Только не много специй и соли, ну можно еще лимончиком спрыснуть. А из яиц можно омлет приготовить.
Афиноген, ты нетолерантен и тоталитарен.. уже, ни с того ни с сего, наобещал мне, напр., канцер и суицид, и намекнул на извращенность моей личности.. что же будет дальше? - ты ведь так и до веганства можешь докатиться..
Это граммотеи кетовую икру китовой обозвали. Кета - лососёвая рыбка, очень недурна в копчёном виде. Очень люблю вяленую дальневосточную корюшку.
в 88-м году в вагоне-ресторане второго поезда покупал китовую колбасу.. ничего особенного - только сильно красная была и не из рубленого а из молотого мяса, похоже.
По поводу топика - треска горячего копчения. Лет 35-40 назад покупал в МСК в ГУМе (или ЦУМе, не помню уже) данную штуку. За ушами трещало. У нас такого тогда даже и близко не было. ---------- Сообщение добавлено 25.07.2013 18:00 ---------- Она и в Воло продавалась в "Рыбном" на Комсе, и в ЦГ на проспекте. Только по-раньше. Году в 75-77-м.