У кого какие есть? Посоветуйте. В смысле ценовой категории... Хочу освоить предмет, но штуку с лишним отдавать за "Таппервар" ломает. В "Ленте" видел рублей за 100, но они даже холодные резиной попахивают. Или я зря волнуюсь и разницы между дорогими и дешевыми нет?
Ди902, у "таппер" форма жесткая, или бултыхается? Если второе- не заморачивайтесь. Разницы в готовке нет, разница во внешнем виде.Только не забудьте в первый раз маслом смазать. Регент голубого цвета ужасно выглядят через несколько готовок. Пятна от сахара, если крошка пригорела -не оттереть. Тескома лучше. В общем, прозрачные я рекомендовать не буду. Формы у Мастрада (у этой фирмы вообще много есть всяких интересных наборов с формами) жесткие, чуть менее плотные, чем металл. Мартеллато тоже хороши. Рублей 350 за форму. Таппер не люблю. Всегда можно найти аналоги/заменители, причем рассчитанных на профи, соответственно лучше сделанных, и цена выйдет дешевле. А ножи у них просто ...ниже плинтуса. И еще: есть такая специфика у силиконовых форм- в них выпечка отсыревает. Поначалу не ощущаешь особо, а потом потихоньку переходишь на медные, или просто хорошие металлические формы.
Оранжевые выглядят тоже кошмарно, хоть капля теста упадет мимо, потом пятно красуется... В среднем формы стоят от 180 до 450 (какие Я видела).Очень нравятся кексики в ввиде розочек, листиков и т.п., где 6 штучек. Есть и дорогие, и не очень резиной попахивают и те, и другие, но после 1 выпечки, все исчезало). Вообще, вещь удобная, что и говорить. Изделия никогда не пригорали!!
Я в МЕТРО брал.Комплект (6 шт) стоил около 300р.Потом еще один комплект брал.Формы хорошие,проблем никаких,хотя использую достаточно интенсивно.
Брала в семейном магните на Рокоссовского, 6 штук около 180 рэ, но это было как он только открылся, но выбор большой был
В общем, всем спасибо за советы, купил сегодня в "Строймолле" в Красноармейске. Стоимость - 105 рублей. Сначала воняла резиной. После того как я ее помыл с чистящим средством и пустую прогрел в духовке, вонять перестало. Кексы получились, естественно, такие же как и в металлической форме... Но зато доставать их теперь - ммм... одно удовольствие. Главный плюс: кексы чуть ли не сами выскакивают из формы, причем, маслом форму мазать не надо. Главный минус: форма мягкая. Подозреваю, что за такую цену жесткую не найдешь. Металлическую жесткую форму удобнее наполнять, чем данную мягкую силиконовую. Когда делаешь кексы из жидкого теста, проблем нет. А вот, к примеру, корзиночки из слоеного теста в силиконовой форме сделать проблема. Сегодня пришлось повозиться - неудобно. В общем, для кексов - самое то, для корзинок остается металл. ЗЫ: кстати, к моему удивлению, оказалось, что силиконовая форма довольно долго остывает. Примерно как противень. Тонкие металлические формы остывают быстрее.