1. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie. Узнать больше.

Что у Вас на ужин?

Тема в разделе "Гурман", создана пользователем Ночь, 09.04.12.

  1. Антоша

    Антоша Активный участник

    13.881
    65
    очень;) только там не сгуха, крем делала жена какой-то, чето там взбивала, я не стал вдаваться в подробности, да и дела были
     
  2. Интриганка

    Интриганка Активный участник

    12.634
    1.375
    Антоша,какая калорийная бомба) но выглядит аппетитно:)
     
  3. Колоброд

    Колоброд Активный участник

    4.904
    61
    Доширак залью. :)))
     
  4. Интриганка

    Интриганка Активный участник

    12.634
    1.375
    Колоброд,приятного аппетита:)
     
  5. Антоша

    Антоша Активный участник

    13.881
    65
    вот и я про то, после такого я сам превращаюсь в калорийную бомбу:d
     
  6. Колоброд

    Колоброд Активный участник

    4.904
    61
    Спасиб! ;)
     
  7. Интриганка

    Интриганка Активный участник

    12.634
    1.375
    Коллеги презентовали вот такое чудо)
     

    Вложения:

    • DSC_0242.JPG
      DSC_0242.JPG
      Размер файла:
      920,7 КБ
      Просмотров:
      540
  8. Антоша

    Антоша Активный участник

    13.881
    65
    огонь

    ---------- Сообщение добавлено 17.11.2014 17:16 ----------

    тема превращается в слёт чревоугодников и адептов жрачки:d
     
  9. brend1999

    brend1999 Читатель

    16.204
    10
    Доширак нынче дорог, не все могут себе позволить. Что, аванс чтоле выдали?
     
  10. Интриганка

    Интриганка Активный участник

    12.634
    1.375
    Я думаю это из резервов:d
     
  11. kotopes

    kotopes Гость

    Ужин в стиле desd-a: салатик из помелы, мандаринок, банана и персиков, крашенный изюмом и семечками, тыквенный пирог (реально вкусный) и персиковый сок.
     

    Вложения:

    • 1.JPG
      1.JPG
      Размер файла:
      389,4 КБ
      Просмотров:
      452
    • 2.JPG
      2.JPG
      Размер файла:
      334,9 КБ
      Просмотров:
      468
    • 3.JPG
      3.JPG
      Размер файла:
      432,7 КБ
      Просмотров:
      498
  12. Антоша

    Антоша Активный участник

    13.881
    65
    kotopes, твоя жена не желает открыть ресторан? я буду постоянным клиентом)
     
  13. Интриганка

    Интриганка Активный участник

    12.634
    1.375
    это ж всю жизнь на кухне провести(
     
  14. kotopes

    kotopes Гость

    да я бы и сам с удовольствием открыл ресторан и сам бы готовил, очень мне нравится сей творческий процесс, но заниматься рестораном надо не ради денех, что пока не позволительно для меня, да и не в Влг к сожалению. В старости мечтаю о баре на побережьи Хайфы :dream:...мячты-мячты...
     
  15. Бета

    Бета Активный участник

    25.547
    2.568
    kotopes, отсутствие интернета у жены - великая движущая сила!
     
  16. kotopes

    kotopes Гость

    да...давеча ошибку большую сделал - купил цилю визора новый и приставку поставил цифровую, так теперь этот шайтан кучу каналов ловит в нашем калхозе, и показывает прям без ряби...если б не он, то я б ещё и торты каждый день разные кушал :d
    P\s да чего уж на других пенять: если б не ВФ, я бы на лексусе уже ездил, никак не избавлюсь от зависимости, лучше наркоманил бы и то времени меньше тратил бы :)
     
  17. Cruel Eve

    Cruel Eve Активный участник

    3.437
    130
    Три пирожных, слойка с лимоном, зефир и еврейская колбаса. Пойду еще отрежу
     
  18. knopka

    knopka Новичок

    81
    0
    Мидии под шпинатом и доблю. Положа руку на сердце - хадость редкостная.
     
  19. Вернер

    Вернер Активный участник

    9.707
    2.434
    knopka, если нужен отличный рецепт для свежих мидий - могу поделиться. вот, пару дней назад опять готовил.
     
  20. lastochka

    lastochka Активный участник

    6.940
    257
    Гуляш из постной свининки с рисом. На десерт не знаю еще. хочу рогалики с яблоком и корицей сделать. если будет настроение
     
  21. dublon

    dublon Активный участник

    537
    0
    ужин-не ужин, а пообедал молодой бараниной запечёной в духовке....с чесночком)))) с пюрешкой)))
    Заполировал все это блинчиками с медом.......
    и не жужжу))

    вечером вместо кекса секс......
     
  22. knopka

    knopka Новичок

    81
    0
    Вернер, Отчего ж не нужен?! Делись, коли не шутишь.
    *Приготовилась записывать* :writer:
     
  23. sm

    sm Активный участник

    8.115
    16
    Вернер, давай рецепт с моллюсками, не томи.
     
  24. ди902

    ди902 Активный участник

    13.220
    44
    Суп-пюре из цветной капусты с курицей + яблоко
     
  25. knopka, пальцы на ctrl-c ctrl-v растопырила?
    //жаль я осетрину не люблю, а то ченить бы тоже тебе написал :d
     
  26. knopka

    knopka Новичок

    81
    0
    Бабруйский Диверсант, Лучше напиши что тебе жена на ужин приготовила, Валера :d
     
  27. пурген

    пурген Активный участник

    3.728
    25
    Сижу тушу говядину,потом туда кину грибы,картофан, лук,морковку, 2 помидора ,получится офигенское рагу.............

    ---------- Сообщение добавлено 20.11.2014 22:58 ----------

    Сiло вот посолил,утром поем с картофаном в мундире,вообще самая жрущая нация картофан - это беларусы,у них на столе 15 блюд из картошки, и немного мяса и овощей, у русских как и у хохлов - мясо+сало , кваш капуста,соления мариновки, и само собой картофан....+ еще крупы мы едим, а макароны и сосиски я давно не ем это для меня фаст фуд....

    ---------- Сообщение добавлено 20.11.2014 23:01 ----------

    Я вообще считаю что картофан по моему едят больше славяне чем индейцы которые его придумали.........
     
  28. Вернер

    Вернер Активный участник

    9.707
    2.434
    knopka, sm, записывайте

    примерно на 4х:

    Что требуется:
    2кг мидий
    2 помидора
    пяток зубчики чеснока
    75мл оливкового масла
    300мл сухого белого вина
    парочку листочков лаврушки
    пучёк петрушки
    2-3 столовые ложки панировочных сухарей

    Приготовление:


    1. Мидии с пол часа пускаем в свободное плавание в холодную воду, открытые и повреждённые сразу выкидываем (маленький совет - немного приоткрытые мидии немного постукиваем чем нибудь твёрдым и некоторые закрываются - их можно использовать). И тут начинается самая %опа - из чистка. Я предпочитаю пользоваться ножём + маленькая металлическая щёточка. Я не люблю никакого "песка" при еде, поэтому чищу тщательно. Кроме того срезаются торчащие "бороды".

    2. Для соуса ошпариваем помидоры кипятком, снимаем кожицу, режем мелкими квадратиками. Зубчики чеснока режем тонкими шайбочками, обжариваем в масле. Затем добавляем туда вино, лаврушку, помидоры, немного тушим, добавляем чёрный перец из мельницы.

    3. В большую кастрюлю выливаем пол чашки воды и на макс.температуре на плите выпариваем полностью. Кладём наши мидии и при закрытой крышке 6-8 минут готовим, помешивая пару раз.

    4. Сливаем выделившийся сок мидий, миллилитров 400 которого, измельчённые листочки петрушки и панировочные сухари добавляем в соус, смешиваем и этим поливаем мидии. (нераскрывшиеся мидии надо выкидывать, правда я ни разу такого не встретил) Готово!

    Мой совет - к мидиям отлично подходит нарезанная чиаббата, которую намазываем сливочным маслом, смешанным с измельчённым чесноком и петрушкой и запечённая в духовке до золотистой корочки.

    Приятного аппетита! :)
     
  29. sm

    sm Активный участник

    8.115
    16
    Это с какой целью, позвольте поинтересоваться??

    Мне мой рекцепт больше по душе.
     
  30. lastochka

    lastochka Активный участник

    6.940
    257
    Испекла вчера к чаю рогалики с яблоками и корицей из последних дачных яблочных запасов. В этом году почти без яблок. в прошлом 6 ящиков
     

    Вложения:

    • IMG_0003.JPG
      IMG_0003.JPG
      Размер файла:
      510,8 КБ
      Просмотров:
      525