Возник вчера один спор. Как готовится мясо по французки, с картошкой или без. Народ подскажите как его правельней готовить?
Я согласен, но одна часть гостей хочет отдельно мясо отдельно пюре, другая хочет слить в один флакон. Может чтобы небыло драки отказаться от этого блюда, или заменить его на другое. Опять же вся птица негодится изза суеверия женской части, а запланировано одно горячее блюдо. Что делать?
Я вот набрал в яндексе "мясо по фрнцузки рецепт" - везде без картошки. может бать с картошкой это уже российская локализация? или другое блюдо?
"Мясо по-французски" это как "хлеб по-русски". Как хочешь, так и понимай. В ближайшей кулинарии так называется жареная свинина, запеченная с сыром и луком. Дома в духовке делал так - пласт мяса, по слою грибов, лука, картошки, соус и сыр - главное не передержать.
Я делаю с картофелем. Примерно по такому рецепту. А рецептов есть много... даже с ананасами (!) Дело вкуса. [] Подкоректируйте планы Сделайте два блюда.
Ketri я б конечно и рад бы был, да вот беда, все 31-го работают, холодные блюда и салаты распределены, горячее будет готовиться на месте. Времени на приготовление двух горячих, нет. [] добавил [date]1104324957[/date]: всем спасибо, тенденция ясна. скажу что большая часть населения Волгограда за картошку
Самое интересное, это то, что в России называют мясом по-француззски, во Франции не готовят и знать не знают, что это такое. Может лучше вам что-нибудь пооригинальней приготовить, чем это мясо с луком и майонезом и пюре? Ведь куча же рецептов других существует.
Во Франции тоже дофига всего а-ля рюсс, о чем в России не знают или не помнят. А Корее слышать не слышали о корейской морковке. Это к тому, что мясо "по-французски" тем не менее сделать можно, и даже вкусно получится :-)
"Ну ты серость..." (с) м/ф Мясо по-французски готовится без картошки, оно просто обычно с ней подаётся на стол! P.S. 8 человек уже за "с картошкой" проголосовали... нувыблиндаёте!
мы всю жизнь готовили: слой сырой порезанной пластиками картохи, потом лук, мясо, майонез, сыр, потом в духовку. называли эту еду "мясо по-французски" и все были довольны. чего заморачиваться? готовьте по своему вкусу да и все.
Demon Да у мясо по-французки есть миллион рецептов, так что готовят его все по разному. А почему бы и с картошкой не приготовить? Чем плохо то будет?
Чепуха это всё - мясы французские... Вот у меня жена уехала, так мы с дочкой и ненормальным котом Филькой съедим на Новый Год всю оставшуюся в доме еду, а первого числа будем угощать гостей Самым Заветным: Особенно подходящим заветным являются прошлогодние шоколадные дедморозы, коробки конфет, подаренные на свадьбу и все, что хранится в холодильнике на балконе более 3х лет.
Я ужо забил на это. Вопрос решили проще, кто будет готовить, тот готовит на свой вкус. Но моё мнение, это отбитая свининка уложенная вниз, потом обжаренные с луком грибочки, потом просто лучек, майонезик, сырок, сырка побольше. И пюре на домашней сенане, без молока, просто сетанки побольше. Всё. а тушеную картошку с мясом можно каждый день кушать.
Я когда кушала мясо по-французки в разных местах, никогда картошки там не находила...может мне, конечно, просто не дадовали её!:frustrate ....но вообще мясо, салаты и ещё куча всего, зачем картошка то?