Бутер вегетарианский Взять переспелый авокадо, намазать толстым слоем на хлеб - это основа вместо майонеза, а сверху можно класть что угодно : маслины, оливки колечками , огурец или перец болгарский, листья салата, укроп и т. д. Нестоличная штучка, бамию и овощи я в Метро беру,в остальных магазинах действительно - редкость, (во вкусе ничего особенного, просто привлекает внешний вид в виде бутона ) там выбор побольше, правда, как всегда неудобно, что упаковками продаётся, последний раз брала упаковкой 4 шт.
Ничего не поняла, какой бутон?? бамия на фасоль стручковую внешне похожа. А на вкус (мой) очень даже особенная.
Они , наверное,по разному порублены бывают.В пищу ж верхние части стеблей идут , у меня одни верхушечки попались , а они как раз в виде нераскрывшегося бутона,на фасолевый стручёк не очень похоже ,имхо, я правда не помню производителя , потому что её год назад покупала, как раз на пост.
Лапша гречневая с овощами и кедровыми орешками. Вообще идут любые макаронные изделия, кто какие любит. Их поставить варить.Тем временем жарим овощи-лук,морковь.перец,баклажан или кабачок.На растит масле,естественно! Готовые макароны выложить в посуду с овщами,добавить соевый соус и кедровые орешки!
Салат овощной 1. Морковь трем на терке, яблоко режем на дольки, стебель сельдерея - колечками, сладкий красный лук - кольцами. 2. Заправляем оливковым маслом и горчицей. 3. Можно сюда же добавить макаронки какие-нить фигурные - спиральки, бантики. Тоже салат овощной 1. Режем пекинскую капусту, добавляем в нее тертую морковь и тертое яблоко. 2. Соус - смесь соевого соуса и яблочного уксуса или сока лимона.
Суп. 1 банка фасоли в томате 3 помидора 1 луковица 1 морковь 1-2 картофлины 1 зуб.чеснока соль, перец, зелень Ставим на огонь кастрюлю с водой. Мелко нарезанный лук и морковь на мелкой терке, пережариваем (без масла), добавляем чеснок и доводим пережарку до готовности. Солим, перчим. В кипящую воду выкладываем фасоль, добавляем мелко нарезанный картофель, нарезанные помидоры без кожуры. Добавляем пережарку, и при готовности зелень. Суп готов.
Товарищи-кулинары, а кто-нибудь употреляет арахисовое масло? В каком виде? Мы купили вчера, ну сколько можно смотреть, как в кино её пальцем из банки едят, попробовали... хм... может, надо было всё же пальцем??
в пост - нет Моя еда сегодня салатик свежий вот такого образца: капуста, морковь, лук, перец болгарский, горошек, зелень, соль, уксус.
На этой неделе вроде как сухоядие, пища без варения и елея. Закупилась сухофруктами и орехами , сижу хрущу, вчера картошку пекла. А вообще, одна мамина очень верующая подруга сказала :"Главное, в церковь ходить, молиться", а не строго ограничивать себя в еде.
Svetta, на этой недели, вообще можно кушать один раз в день, вечером, хлеб и вода, это для строгого поста. А вообще сыроедание в Пн, Ср, Пт согласно календарю питания в великий пост, если сама чего нибудь не напутала http://ru.wikipedia.org/wiki/Великий_пост
В разных источниках немного по разному пишут, видимо ориентируясь на человека, живущего в современном обществе.Я лично слишком строго , т.е. на одной воде , не могу да и не хочу. Сухоядие - это невареная пища без масла , например , сухофрукты , орехи , я думаю и печёное может к этому относиться, может ошибаюсь. Сыроедение - это овощи и фрукты сырые , пророщенные злаки . Ооо! Тут поблажки какие даны нам ! 8 марта выпадает на воскресенье ! Можно даже пить вино !!! * в первую и последнюю (Страстную седмицу) недели — особо строгий пост; * полностью запрещаются «скоромные» продукты; * есть можно один раз в день, вечером; но по субботам и воскресеньям — два раза, в обед и вечером; * в понедельники, среды и пятницы — холодная пища без масла; * во вторники и четверги — горячая пища без масла; * по субботам и воскресеньям разрешается употреблять растительное масло и виноградное вино (кроме субботы Страстной седмицы); * в Великую пятницу ничего есть не положено; * в Великую субботу многие верующие также отказываются от пищи до наступления Пасхи; * рыба разрешается только в праздники Благовещения (7 апреля) (если не совпал с Страстной седмицей) и в Вербное воскресенье (Ваий); в Лазареву субботу рыба не разрешается, но можно употреблять в пищу икру.
Скоро уже рынка не будет. Бамии точно нет там уже. Борщ на кильке (не шутка, реально вкусно) Поставить воду, положить картофель резанный, зажарку: морковь тертая, свекла тертая, луковица мелко порезанная, все на растительном масле, добавить кетчуп "Шашлычный" вместо томата. Протушить. Положить в борщ нашинкованную капусту, лавровый лист, душистый перец-горошек, небольшой кусочек красного перца, фасоль консервированную (лучше красную). Открыть банку кильки в томате, размять рыбок в банке вилкой, выложить в бульон, досолить по вкусу и положить мелко порезанный чесночек - несколько долек. Зелень петрушки, укропа, если есть. Немного прокипятить после этого и борщ готов.
Бамии нигдн не нашла, но рецепты Светты и Ирондел- замечательные. Особое спасибо Manyasha: всё никак не могла приспособить гречневую лапшу под аппетиты домашних. Теперь всё в порядке. sm, с нетерпением жду отчета о проделанной ( вернее, съеденной) работе... Девочки, не расслабляемся, пишем рецепты: впереди еще шесть недель...
Раньше рис только продавался так : пачка, а в ней 5 индивидуальных пакетиков с рисом для варки. Сейчас большой выбор круп стал : ячневая, пшённая ,гречневая много вообщем, взяла несколько пачек разных. Т.к. в семье я одна пощусь - варю себе индивидуально )).Мне очень понравилась простая пшённая каша .Отвариваем пакет с пшеном, выкладываем на тарелку , туда горсть предварительно замоченного в горячей воде изюма ( по моему Чёрный принц называется , большой такой, сладкий) , горсть очищенных грецких орехов и заливаем большой ложкой мёда. Мне нравится, что можно очень быстро разные каши каждый день готовить таким образом . Рисовую так же отвариваю , заливаю Киккоманом и с огурцом её употребляю. Ещё, чтоб набраться сил и витаминов, можно есть пророщенную пшеницу.Только такую , чтоб не переросла, а суточную, которая только проклюнулась. Горсть такой пшеницы очень полезно утром натощак жевать . Вкус спецефический , можно сказать безвкусный .Её можно слегка сбрызнуть лимонным соком и есть с мёдом. Но она, повторяю, очень очень полезна !!!
Ольга, не поверите, есть! Я сегодня специально зашла, киоск стоит (там еще мясо-куры замороженные продаются, а пакетики из под мороженых овощей прямо "на витрине" висят), бамия есть! Купила .
В принципе всё зависит от температуры в квартире , у меня довольно холодно. поэтому проращивание получается где-то 1.5 суток. С вечера горсть пшеницы промываю кладу на блюдце на натуральную ткань х.б. или лён и ей же накрываю, поливаю отфильтрованной водой .Ткань должна быть просто влажной постоянно , у батареи ставить нельзя .Через день на утро - готово.Тряпицу после каждого раза стирать. Так же можно проращивать горох Нут.Он тоже очень полезен и очень вкусный ,его можно прям так есть безо всего. Одно но есть , конечно... добавлено через 7 минут Оливье постный к 8 марта Готовится так же , как и обычный.Составляющие : варёные картофель и морковь , квашеные огурцы , резаные шампиньоны ,зелёный горошек ( я люблю мороженый в пачках.Размораживаю его на батарее, пока картошка варится и в салат прям так кладу .Он такой яркий !) и укроп. Заправка - Постный майонез Кальве .
Спасибо Буду пробовать. А то как то в банке проращивал очень не удобно и много получалось, Ваш вариант предпочтительнее.
Манная каша с яблоками Сварить негустую кашу на воде (манную, пшенную, овсяную). Отдельно натереть на терке очищенное кисло-сладкое яблоко. Перед подачей выложить натертое яблоко на тарелку из расчета одно яблоко средних размеров на 2 порции. Перед употреблением перемешать, добавить мед(сахар) по вкусу. Можно добавить тертой моркови и сбрызнуть лимонным соком.
Нестоличная штучка,На здоровье Вам и вашим домашним! Svetta, , а где вы его покупаете? Я найти не могу. А еще должно быть вкусно, если сварить манку густо-густо, без сахара, а сверху вареньем,н-р,черничным,брусничным! Я себе так делаю на молоке,т.к. пост не соблюдаю!
Девушки, кто постится, поделитесь, плс - а вы кофе пьете? Сама употребляю, но вот задумалась - а можно ли И учитывается ли заменитель сахара - как сахар? Т.е. разрешается ли его употреблять?
Vinda, можно, конечно) нельзя только продукты животного происхождения. кофе растет на кустах. сахар -- из свеклы или тростника))) так что не переживайте. а вообще -- давно запала в голову фраза одного священника: "Людей не ешь. все остальное -- можно".
Vinda, кушаю один раз в день, вечером. Пью чай. Сахар не употребляю вообще уже 1,5 года, кофе пью очень редко. А как часто пьеш кофе?