LLLjolja, тогда уж по полной программе - народ и муку мелет самостоятельно, чтобы получалась т.н. "живая мука" http://www.hnh.ru/food/2010-06-05-9 (адресочек с мельничками тоже там).
Оль! Я со сменой работы и так на кухне живу уже, если и муку начну молоть сама вообще спать туда перееду)))
Ничо подобного. Все прекрасно поднимается, даже если открытый пакетик лежал неделю. А ваще хлебопечка - оочень полезная в хозяйстве приблуда, особенно если хозяйка с тестом дружит и печь любит. Вот уж почти 4 года как я забыла, что такое покупать тесто. Домашний хлеб мы без перерыва ели первые года полтора, потом стали и покупать, и печь. Ща как-то больше едим магазинный - мои обнаглели в конец и от домашнего носики воротят. Но хлебопечкой пользуюсь я регулярно - тесто всяческое, буханочка кому-нить в качестве мелкого гостинца, гостей побаловать домашним хлебом. Ну и сами иногда в охотку слопаем.
Хватит. Гнать. Пургу. Есть можно все, что хочется. Чтобы не набирать жировую массу нужно потреблять калорий не больше чем расходуешь.
Юзаю сей девайс уже три года как. Что могу сказать? Во-первых, хлеб получается просто изумительный и вкусный. Во-вторых, вы едите то, что сами положили в хлеб, сейчас это очень важно, иногда в гостях и на работе приходится есть магазинный хлеб, очень поражаюсь его запаху и вкусу. В-третьих помимо непосредственного приготовления хлеба, она (печка) умеет ещё варить варенье и месить тесто, например для домашних пельменей. Эти две функции используются очень часто. Полученный хлеб очень "долгоиграющий", в пакете может хранится более недели, перед этим его необходимо хорошо подсушить на деревянной доске часов 5-6. Попробуйте это сделать с магазинным хлебом - и вы сразу захотите ещё раз посмотреть фильм "Плесень". Закладка ингредиентов в наш Панасоник очень удобная и логически легко запоминаемая. В первое время приходилось пользоваться инструкцией, а сейчас даже моя вторая половина легко справляется с рецептурой, не прибегая к литературе. Муку и дрожжи покупаем в Метро, масло используем исключительно горчичное, ибо хлебушек получается очень ароматный и воздушный. Ещё по наблюдениям,с хлебопечкой проще контролировать потребление хлеба и меньше затрат на этот вид продукта. Печём хлеб почти каждый день, семья 4 человека.
И ведь не поспоришь. Точно. http://ochepyatki.ru/view_video.php?viewkey=087b5e9f647e25241745 Главное -
Когда купили, первые пол года пользовались постоянно. Сейчас как-то застоялась. Думаю, можно и без этого девайса обойтись. Хлеб получается очень вкусный. С этим не поспоришь. Веса вроде не набрал. Хотя в начале, бывало пол сайки выпеченной съедал.
LLLjolja, у нас такая печка http://www.citilink.ru/catalog/small_appliances/bread_makers/593963/ все нравится. Уже 2,5 года пользуемся, мыть вообще без проблем - только форму и мешалки, ну и стакашку с ложкой мерной. Багеты, чиабатты, лепешки улетные, правда с ними повозиться нужно. Запах свежего хлеба вообще ни с чем не сравнится, а зависать в магазине у полки с всякими солодами, разными сортами муки и специй - особое удовольствие Есть пара НО: размер (надо иметь большую кухню) и цвет корочки (говорят из-за дырочек в крышке цвет не выходит таким коричневым как хотелось бы), но на вкус не влияет вообще А, забыла добавить! Когда хлеб вытряхиваешь, мешалки остаются в нем, так вот пару раз чуть нож не сломала. И еще пару раз забыла эти мешалки вставить, так и месилось тесто без них Но это тоже ерунда
Делал на ячменном солоде, продаёться на ЦР, есть павильончик в мясном, пачка 1кг.,кладу две "сиротских" столовых ложки, на нём же желаю квас!!!
Белый хлеб печем часто, но съедается быстро и порой приходиться идти в магазин )) Подскажите, вот хотелось бы сделать хлеб с травами. В рецепте написано: смесь ароматических трав. А какие используете?? и что еще добавляете в хлеб?
Я люблю сушеные помидоры, базилик, прованские, розмарин (предварительно пожамкаю в кулаке), чеснок гранулированный, крупно молотый черный перец (но его я добавляю везде, даже в чай), паприка, оливки само собой, свежая зелень, по-моему, туда можно пихать все подряд ))
Народ, я правильно из вышеописанного понял, что надо покупать либо "Панас", либо "Мулинекс" и чтоб не дешевле 6-7 тысяч? Просто рассматриваю сей девайс и неохота, отдав 3-4 тысячи, выяснить потом, что купил херь.
Всем спасибо за советы!!! Таки возьму мулинекс))) Ролсен. Алюминиевый корпус. ТОчную модельку скажу попозже, надо коробку искать, а я малость не шевелящаяся. А вообще посмотрела в инете - они все одинаковые почти эти ролсены в металлическом корпусе... Давая отлично, мыть не сильно много и, главное, моется легко, труднодоступных мест не имеет.
У моих родителей хлебопечка стоит 1,5 тыс. (в метро по акции). Печет всяко-разно, тесто месит. Они довольны. ---------- Сообщение добавлено 23.10.2012 18:35 ---------- LLLjolja, мерси.
Да , ладно ...Так же пароварку покупал . Вначале часто ей пользовались ( ВКУУУУСНО ) , а потом ... Так же и Х.П. Ждать постоянно по 3-4 часа не каждый готов , тем более готовит мама , а не .
LLLjolja, этого не подскажу, я в хлебопечках даже не разбиралась. Хвалили панасовские по ср. с мулинексом. Да и вообще их техника качеством меня радует всегда.
Опять придётся согласится с primaveraой .... Мне посоветовал брат двоюродный ( он у себя дома , в Суровикино торгует , ну и мне про ЧЁ покупать советует , ну и скидки делает ). ---------- Сообщение добавлено 23.10.2012 20:15 ---------- Блин , Бета, у вас ОЧЕНЬ неприхотливые РОДИТЕЛИ ( сейчас по моему даже " БОЛЕЕ-МЕНЕЕ " среднии микроволновки полтарарубля ...не могут стОить ..) . Неее?