Хочу их дома готовить.Не на продажу Скажите где в городе можно найти все необходимое для приготовления? У друга уже интересовался, но хочется знать места поближе к дому. для удобства, так сказать.
Оч хочется в домашних условиях их наприготовить.... чтоб до Нового Года хватило)))) П.с. кстати, каков их срок годности?
CHa0ticZ, В ПХ..раньше там покупала, в последний раз резко продукты эти пропали из реала, перекрестка и супермана (раньше в супермане был приличный выбор), нашли только в метро (в Гурман не заходили)
Electra, роллы надо есть сразу, насколько я знаю, впрочем как и всю японскую пищу. В интернете куча рецептов. Обязательно надо васаби (японский хрен), нури (пресованная морская капуста), коврик бамбуковый (для сворачивания роллов), имбирь маринованный (НЕМНОГО)
во время кризиса вместо роллов можно прекрасно налепить колобков из риса с куском крабовой палочки и огурца внутри , 1 пачки палочек хватает на 20 порций роллов калифорния
CHa0ticZ, если в Волгограде найдёте хотя бы учебный японский нож - уже будет круто! обычный имбирь в маринаде из красителя уксуса и лимона Vicktor V., офф: боянчег
ага, а ещё туда немножко лучка жареного а потом с картошечкой их! ))) каким образом? рис прям так хорошо лепится?
как минимум джедайский. рис тоже японский ищи. и огурцы. добавлено через 2 минуты с этим, как его... клейстером!
Vicktor V., вы в вашу калифорнию по русски сыр забыли еще добавить Товарисчи...а расскажите как готовиться этот имбирь,уж оч я от него кайфую...и где их можно купить-хотя эт мы уже выяснили, самое главное как называютс???
Тупым ужасно не удобно! То не режет то выпадает. Нори, огурцы, рис (мистраль японика), соус, креветки и филадельфию покупаю в карусели (ПХ) что бы не далеко ходить. Рыбу свежемороженную (предпочитаю со льда а не глубокой заморозки), имбирь, вассаби, рисовый уксус беру в гурмане. Хотя имбирь, вассаби и рисовый уксус есть и в метро. Бамбуковый коврик купила в гурмане. С огромным удовольствием готовлю дома суши и роллы (абсолютно не сложно но муторно и долго), друзьям нравится да и сама я их просто обожаю! Ничуть не хуже чем в мисаго или яки. Рис лепится прекрасно и если не намочить руки, то клеиться он будет преимущественно к ним! Вот фотографии роллов которые я делала совсем недавно, внутри семга, креветки, авокадо, огурец, болгарский перец, крабовое мясо и филадельфия (в каждой колясочке разная начинка).
CHa0ticZ, В первый раз получилось не очень. Свернула я их не плотно и поэтому когда резала они разваливались сильно, хотя вкусовых качеств это абсолютно не испортило. А во второй раз уже лучше. Вот толстые "на изнанку" роллы делать научилась. Только не знаю где тобико (икра летучей рыбы) купить? Не видела её нигде. Может быть кто видел в магазинах?
На центральном рынке, в старом корпусе сохранился отдел, продающий все необходимое для приготовления ролл.