1. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie. Узнать больше.

Что у Вас на ужин?

Тема в разделе "Гурман", создана пользователем Ночь, 09.04.12.

  1. Афиноген

    Афиноген Активный участник

    16.968
    2.506
    Как то не по американски :)
     
  2. Out Of My Mind

    Out Of My Mind Активный участник

    564
    0
    пиво с вяленым лещом :d
     
  3. Сольвейг

    Сольвейг Активный участник

    12.253
    1.354
    Понюхала плов :)
     
  4. lastochka

    lastochka Активный участник

    6.940
    257
    чт - свиные ребрышки барбекю
    пт - доедали ужин четверга
    сб - шашлык из свиной шеи
    вс - доедали ужин субботы:d
     
  5. Ариша

    Ариша Участник

    309
    1
    Очень вкусный ужин, посмотреть хотите?
    [​IMG]

    "Хлебный" ужин

    Такое легкое, но сытное блюдо рекомендуется подавать к ужину или как закуску к овощному обеду.
    Продукты
    Лук - 2шт
    Петрушка - 1пучок
    Мясо свинины - 200гр
    Хлеб - 1-2 кусочка
    Яйца - 3шт
    Майонез
    Соль
    Специи
    Растительное масло


    Лук очистить, вымыть, порубить. Петрушку вымыть и измельчить, отложив одну веточку.

    Мясо нарезать соломкой, положить на раскаленную сковороду с растительным маслом и слега обжарить. Добавить к мясу измельченную луковицу и еще немного пожарить. Дать остыть, добавить соль, специи, зелень петрушки.

    Хлеб нарезать маленькими кубиками и подсушить в духовке.

    Яйца отварить вкрутую, очистить. Два яйца порубить, а третье - порезать кольцами.

    Все продукты выложить в салатник, перемешать, заправить майонезом и дать настояться 30-40 минут. Украсить кольцами яйца и листиками петрушки.\

    [​IMG]

    Курица «к ужину»

    Есть такое замечательное кухонное приспособление – «slow-cooker» («слоу-кукер»). По аналогии со скороваркой – «медленноварка». В этой чудо-кастрюле наша курица будет тушиться при малой температуре в собственном соку. При этом, максимально удобно распоряжаться временем – готовиться мясо будет «само» (и получится мягким и сочным), пока вы на работе, заняты покупками или другими предпраздничными хлопотами.
    Продукты (на 2 порции)
    Морковь небольшого размера, нарезанная кусочками по 5 см – 2 шт.
    Лук репчатый, средний, нарезанный – ½ шт.
    Сельдерей, стебель, нарезанный кусочками по 5 см – ½ шт.
    Фасоль стручковая, нарезанная кусочками по 5 см - 1 стакан
    Картофель розовый, малого размера, разрезанный пополам – 2 шт.
    Куриные грудки с косточкой, без кожи – 2 шт. (по 200 г)
    Бекон обжаренный, нарезанный – 2 полоски
    Вода горячая – ¾ стакана
    Бульон куриный (в гранулах) – 1 ч. л.
    Соль – ¼ ч. л.
    Тимьян сушеный – ¼ ч. л.
    Базилик сушеный – ¼ ч. л.
    Перец – щепотка


    Выложите слоями в «slow-cooker» первые семь ингредиентов в том порядке, в котором они указаны в перечне. Смешайте воду, бульон, соль, тимьян, базилик и перец. Полейте сверху. Не перемешивайте. Накройте и готовьте при малом режиме 6-8 часов. Овощи должны быть мягкими. А мясо можно проверить специальным термометром – чтобы температура внутри была 170 градусов. Выложите курицу и овощи. Из сока, при желании, можно сделать подливку.
     
  6. tauro

    tauro Femme, tres femme

    15.414
    61
    "Легкий ужин из нескольких мясных блюд" (С):d

    ---------- Сообщение добавлено 13.05.2013 19:14 ----------

    Водки бы к этому. В запотевшей хрустальной рюмочке.
     
  7. uncertainty

    uncertainty Активный участник

    3.848
    1
    уха со взбитым яйцом и чесноком

    ---------- Сообщение добавлено 13.05.2013 22:30 ----------

    водку вредно пить. лучше самогон
     
  8. katena

    katena Почётная

    8.239
    5
    Что swiss air даст, то и буду есть :) прошлый раз не отравили :sla:
     
  9. tauro

    tauro Femme, tres femme

    15.414
    61
    Щи зеленые делаю с яйцом, а уху - нет.

    все вредно. Не было случая, чтобы кто-то вел совершенно правильный образ жизни и не умер.
     
  10. ди902

    ди902 Активный участник

    13.220
    44
    Сегодня ужин поздний, а посему легкий.
    1. Камамбер
    2. Консервированные персики.
    3. Бутылка южноафриканского шардоне.

    Жить, короче, можно. :)
     
  11. uncertainty

    uncertainty Активный участник

    3.848
    1
    сыр чеддер и консервы "толстолобик в томатном соусе"
     
  12. Иштар

    Иштар Активный участник

    8.247
    146
    От это мы вчерась оторвались всей семьей!:d
    Вечер прошел под эгидой "Да здравствует нездоровая пища!" - налопались чипсов, сырокопченой колбасени и закусили сыром и клубникой.
     
  13. Акулина

    Акулина Новичок

    1
    0
    буду грибы белые, собственно ручно собранные, готовить... в соусе сливочном да с гарниром каким-нибудь... гречкой наверное...
     
  14. Афиноген

    Афиноген Активный участник

    16.968
    2.506
    Где собирала? В Метро?
     
  15. ди902

    ди902 Активный участник

    13.220
    44
    Не переводите сливочный соус с белыми грибами на гречку. :) Для такого хорошего соуса итальянские макароны придумали. :)
     
  16. ди902

    ди902 Активный участник

    13.220
    44
    В связи с праздником (Всероссийский день семьи, любви и верности):
    1. Куриная грудка, фаршированная брынзой и зеленью.
    2. Салат "Цезарь".
    3. Имбирное печенье.
    4. Бутылка прохладного итальянского "Пино Гриджио".

    Всех с Праздником! :)
     
  17. Любопытное Котэ

    Любопытное Котэ Активный участник

    4.961
    7
    Спасибо, вас тоже. Но зачем, зачем я заглянула сюда .
    .:liplick:
     
  18. Маришка

    Маришка Почетная

    22.813
    1.841
    Всё просто. Тефтели, капуста тушеная, помидор, огурец, свекла вареная тертая.
     
  19. ди902

    ди902 Активный участник

    13.220
    44
    1. Фарфалле со сливочным соусом и пармезаном.
    2. Салат с овощами, фетой и оливковым маслом.
    3. Бутылка прохладного чилийского шардоннэ.
    :)
     
  20. пурген

    пурген Активный участник

    3.728
    25
    Цыпленок запеченый в духовке,рис свареный и обжареный на жиру который вытек из цыпленка,салат (пекинская капуста-огурец-лук-масло) и ну 1 литр шоколадного стаута свареного руками в середине июля......
     
  21. ди902

    ди902 Активный участник

    13.220
    44
    пурген, ниче так. :) Особенно шоколадный стаут. :)
     
  22. red_spider

    red_spider Читатель

    3.929
    1
    виноград, кукуруза, арбуз
     
  23. ди902

    ди902 Активный участник

    13.220
    44
    Очистка кишечника? :)
     
  24. red_spider

    red_spider Читатель

    3.929
    1
    мы так едим, без дополнительных целей
     
  25. desd

    desd Активный участник

    27.488
    5.584
    а я на хлопья нестле которые фитнес подсел...
    на ужин три ложки хлопьев, кефиром 1% заливаю и нормально...
    и легкость образуется в тушке и жрать не хочется.
     
  26. ди902

    ди902 Активный участник

    13.220
    44
    Апнем что-ли темку? ;)

    В ноябре по традиции каждый хороший ужин вертится вокруг Нуво, поэтому:

    1. Сицилийский суп из чечевицы с пармезаном.
    2. Салат с овощами, листовым салатом, фетой и оливковым маслом.
    3. Домашний хлеб с творожным сыром.
    4. Божоле Нуво.
     
  27. Ариша

    Ариша Участник

    309
    1
    Мой салат что приготовить на ужин быстро.
    [​IMG]

    Очень нежный салатик с черносливом!.

    Продукты
    Филе курицы (отварное) - 2 шт.
    Лук - 2 большие головки
    Яйца отварные - 5-6 шт.
    Чернослив - 150 г
    Маринад для лука:
    5 ст. ложек сахара,
    5 ст ложек соли,
    5 ст. ложек уксуса


    Салат делается слоями, слои повторяются 2 раза и промазываются майонезом.

    1 слой - филе курицы.

    2 слой - маринованный лук (лук порезать мелко на квадратики; 5 ст. ложек сахара, 5 ст. ложек соли, 5 ст. ложек уксуса - все заливается водой так, чтобы вода покрывала лук примерно на 1,5-2 см; маринуется лук минут 40).

    3 слой - натертое яйцо;

    4 слой - чернослив порезать соломкой и выложить (не надо, чтобы чернослив покрывал всю поверхность салата - так, раскидайте его; у меня ушло примерно штучек 8 на первый слой и столько же на второй).

    Украсить по желанию. )))
     
  28. Tigrenka

    Tigrenka Активный участник

    749
    1
    это не быстро, а полтора часа, за это время мужик уже тебя съест вместо салата.
     
  29. dublon

    dublon Активный участник

    537
    0
    а меня на ужин ждут блинчики)))) с медом)))
     
  30. b70

    b70 Активный участник

    4.385
    173
    [​IMG]