Узаконить сельхоз продукцию?

Вопрос к юристам и специалистам в деловых вопросах.
Например если я выращиваю некий товар на земле, пусть то овощи, фрукты и т.д. но уже не в малых количествах, а более менее крупных. Когда я начну его реализовывать, могут возникнуть вопросы у контролирующих структур, о появлении товара и его реализации?
И ещё если я свой товар упакую в упаковку с красочными наименованиями товара и этикетками(просто название товара не подделка под какую либо марку).
ИП я не являюсь. Обязательно ли мне становится ИП чтобы мною выращенный товар можно было продать на законных основаниях?
Я ещё предполагаю, что став даже ИП, мой сельхоз товар всё равно нужно будет как то лицензировать, или проводить санитарно медицинские тесты.
Кто более менее разбирается в таких вопросах расскажите, как продавать выращенный сельхоз товар законно?

 

Скорее всего так и поступлю когда поспеет урожай, но мне всё равно интересно как этот вопрос решить законно.
Ещё прочитал в законе о личных подсобных хозяйствах (ЛПХ), что выращенная продукция для собственного употребления и для продажи не облагается налогом и что ИП становится необязательно. Но там сказано, что размер этого ЛПХ устанавливается субъектами РФ. А у нас в Волгограде какой минимум для ведения ЛПХ? или где можно выяснить какой он?
То есть какого размера должен быть участок земли, чтобы выращенная на нём продукция не облагалась налогом?