Подскажите пожалуйста как расчитать количество белка в дневном рационе. Тренер мне сказал что сейчас мне нужно 2 грамма на кг. веса в день. Где узнать о содержании белка в продктах? То есть мне нужно составить свой рацион, а информация в сети достаточна противоречива. Кто занимается с спортзалах, что вы едите?
Здоровому человеку нужно 1 гр белка на кг веса. Содержание его в продуктах указано на упаковке. Сколько нужно белка тренирующему человеку - не знаю, но знаю точно, что за один прием пищи организм с пользой может усвоить 50 гр белка. Остальное идет в жир.
Трансформация белка в жир - это нонсонс. Всетаки пластический материал для мышечного матрикса. Излишний белок в организме может привести к интоксикации, отравлению организма. Чего на обычной пище тяжело достич из-за множества лимитирующих факторов, таких как усвоение, пищеварение, проницаемость мембран, малая массовая доля протеина в продктах питания и т.д. Ожирение происходит из-за чрезмерного потребления углевдов(90%) и жиров(10%). На счет максимальной разовой усвояемой дозы белка - это вопрос сугубо индивидуальный. Если взять двух человек , каждый массой по 80 кг, но первый ведет малоподвижный образ жизни и для него 80 г белка в сутки- норма, а второй профессиональный спортсмен-бодибилдер(разумеется активно употребляющий а.с.) и для него норма потребления белка- 3-5 г на кг собственного веса в сутки. Соответственно и 50 г белка за один прием пищи для одного будет черезчур, а для другого даже может оказаться недостаточным колличеством. Также нужно учитывать пищеварительную способность желудка, переваривающего в среднем 30% пищи. Для это профи используют изоляты белка и выделенные аминокислоты(на фоне стероидной терапии). Но для начинащих же спортсменов и любителей, вполне достаточно простого, правильно сбалансированного обильного рациона из натуральных продуктов.
автор...ешь все подряд...не слушай этот лепет тренеров, статьи из журналов, газет и прочей лабудени.... ешь на завтрак яйца в любом виде кроме сырого..... на обед что нибудь с мясом(в нем очень много белка)...лучше свинина... Пей бифилин,молоко, кефир....