Оливковое масло

разница в 4-5 раз. потому что- разница.

да
Борджес рулит

 

Welcome,
я предпочитаю экстра верджин, т.е. первый холодный отжим, потому как имхо, при такой технологии производства больше полезных свойств сохраняется.
Производителей беру разных - все по своему интересные.

 

Если брать,то только extra virgine special selection,как ранее уже говорилось!Это во-первых!Во-вторых,настоящее оливковое масло должно немножечко горчить,поэтому старайтесь по возможности смешивать масло с итальянскими или греческими приправами для салатов( они не имеют ярко выраженных резкиз запахов,просто приятно оттеняют вкус масла и оно уже не горчит).Мой выбор из масс-маркетов -масло Carbonell!Продаётся практически в каждом хорошем супермаркете!

 

Я люблю итальянское из Азбуки Вк. Оно как раз не горчит.
А вообще оливковое масло -великая вещь причем надо брать саамое дорогущее и классное и смешивать с разными специями-а потом что не заправляй-ням ням-как говаривал Доктор Лектер!

 

А скажи мне чем отличается вышеупомянутое масло в зелёной бутылке и в жёлтой, вернее прозрачной?

 

Пусть сначала Кьяра ответит и докажет что она не секретарша с Красного. В принципе ответ достаточно прост.

 

Степенью обработки,мистер.Самое полезное-масло,полученное путём холодного прессования,т.е. первый холодный отжим.

 

подозреваю, что Welcome не жрать масло собрался, а готовится к собеседованию в конторе, которая занимается торговлишкой этим добром

 

Я вроде бы о конечном назначении спрашивал, а не о технологии производства данного продукта.Незачёт. Зелёненькое это для салатов, жёлтое для жарки.

 

Кто для чего хочет,для того и использует.Некоторые,знаешь ли,салаты до сих пор с горчичным или нерафинированным подсолнечным едят.Так что это тебе незачёт.

 

Видимо ты от кухни далека. В салат можно что угодно лить, на вкус, а вот жарить......будет просто очень сильно пахнуть.

 

Мне лично нравится иногда жарить на оливковом масле 1 отжима-очень приятный вкус,особенно если это филе индейки или курочки.